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やっと念願叶って訪問することができました。滋賀大津にある比良山荘さんです。
山の辺料理が味わえる名店です。鮎、松茸、熊鍋など季節によって内容は異なります。
熊鍋が食べたかったのですが、まだ季節ではないので今回は秋の山の辺会席となります。
コース料金は量ではなく、供される料理の内容で異なるようです。
最寄りの駅はなく、どの駅からアプローチしてもそれなりの距離があります。なので、タクシー料金もどこから利用しても変わらないようですね。
今回は車をレンタルしたので、自らの運転でお店へ向かいました。予約時間は17時と少し早めです。初めての訪問でナビゲーションだと京都から所要時間53分と表示はされていますが、感覚が掴めません。
途中、大原三千院へ寄ってお店へ向かいました。渋滞も全くなく、ほぼ一本道なので迷うことはありません。30分も早く到着してしまいました。
車を注駐車場に止めて室内へ。
落ち着いた雰囲気の和室でしばし待ちます。和室ですが、テーブルと椅子席です。
コースの内容としては、この季節は鮎と松茸が中心になります。
キノコや新銀杏などの料理の後に、お造りは鱧と鯉(多分)です。よくあるお造りとは一線を画す皿で感動とともに美味しくいただきました。
そして、松茸の土瓶蒸しが登場。季節を感じる定番といえば定番ですが、心に染み渡る美味しさ。
これでもかと山の幸が供されます。
そして、鮎の登場。子持ち鮎でたっぷり鮎を堪能した後に松茸です。
心も身体も癒される山の幸達に感謝。
そして、猪肉。
さらに鮎。
待ちにまった熊肉と次から次へと胃が幸せな美味しさで満たされていきます。熊肉は癖もなく、肉本来の味わいがあります。しっかりとした噛みごたえのある肉ですね。
そして、最後は鮎と松茸のご飯です。これが、また美味しくてお代わりもしました。残りはおにぎりにしていただいて持ち帰りにしました。
このご飯の美味しさが忘れられません。今日のベストです。
デザートも料理の締めくくりに相応しく良かったです。
レンタカーで運転してきたので、お酒をいただけなかったのが残念です。
季節ごとに味わうべき料理だと感じました。
次は熊鍋の季節に訪れたいです。
ご馳走さまでした。