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中目黒駅から徒歩1分にあるおしゃれな隠れ家感がある焼肉屋さん。
雰囲気だけじゃなくてどのお肉も美味しくて大満足だった。
特に生ユッケやタン、ハラミは必食だと思った！
◾️食べたもの
アラカルトをいただきました〜！
✅ 登牛門ユッケ 1,600円
超美味しくて1人で全部独占したかった（笑）
生食許可店なので安心していただける一皿。りんごの甘みと酸味が効いていて爽やか。見た目も華やかでテンションあがった。お肉の新鮮だからこその一品。
✅ 白菜キムチ 500円
ほどよい酸味があって箸休めにちょうどいい。激辛じゃないからサンチュとお肉にプラスして食べても相性よかった。
✅ ロース 1,600円
サッと炙る程度で柔らかさと旨みを堪能。肉質の良さがダイレクトに伝わってきた。
✅ ネギタン塩（タンさがり付き）2,000円
サッと焼いた後にネギを巻いて食べると食感と香りが一気に広がる。
タンサガリもついていてコスパいいと思う。
✅ ハラミ 1,600円
赤身と脂のバランスが絶妙。ジューシーで柔らかい。
✅ 厚切り上ハラミ 1,800円
通常のハラミと食べ比べ。より脂がのっているのに上質で、口の中でスッと入ってくる。箸で切れるほど柔らかくしっかり旨みもあり感動。
✅ 上レバー 1,800円
ごま油をまとわせて軽く焼き、にんにくを添えて。臭みが全くなく、濃厚でクリーミーな味わい。
✅ ホルモン盛り合わせ（200g）1,800円
ボリューム満点でお得感あり。部位ごとの食感の違いを楽しめた。
・ギアラ
サクサクした歯切れの良い食感。噛むほどに旨みが出てくる。
・シマチョウ
脂の甘みと弾力のある噛み応え。上質でくどさがなく、最後まで美味しくいただけた。
・タンサガリ
牛タンの付け根。コリコリとした独特の食感が楽しい。希少部位。
たぶん【タンサガリ】食べたの今回初めてだけどクセになる美味しさだった。
✅中落ちカルビ 1,600円
お肉の味が濃厚で旨味が強い！
ご飯が進む。
✅ テグタンスープ 1,200円
野菜たっぷりの甘辛いスープ。
辛さは一般的なユッケジャンスープに似ていると思う。
旨みがしっかり出ていて後を引く美味しさ。辛さはほどよく途中で別途注文した白米を入れてクッパにした。
〆はハーフサイズもあるから気になっていた胡麻冷麺やコムタンスープも追加してもよかったかも。
✅ 塩マスカルポーネアイスと10年熟成みりん
780円
ぜひ食べてみてほしい！
塩気の効いたマスカルポーネが濃厚とても美味しい。
そのままでも美味しいけど熟成みりんで味変をすると味わいがさらに濃厚になる。焼肉の締めとは思えない本格的なデザートに驚いた。大人のデザートだ。
店内ほぼ満席だったけどお料理もドリンクも提供が早くて快適だった。店員さんの接客も丁寧でよかった！
焼き方や食べ方の説明をきちんとしてくれて一番美味しい食べ方でいただけたとおもう。