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人形町駅1分。カジュアルで女性でも利用しやすい雰囲気のお店でしっかり焼鳥も美味しかった！
焼鳥は山梨の“信玄どり”を中心に、部位ごとに最も美味しい産地を厳選したものらしい。
私の中ですでに【信玄どり＝美味しい】って知っているのでワクワクして訪問。
食べたもの（税抜）
✅信玄鶏ねぎま 250円
長ネギの甘みと鶏のふっくらした旨味が心地よい。火入れが絶妙。
✅エイヒレ 250円
砂肝の中でも一番美味しい部位とのこと。
柔らかさの中にシャリっとした歯触りがあって、砂肝の概念が変わる！！
✅ソリレス 290円
希少部位。せせりのようなしっかりめの食感。噛むほどに旨味が広がり、思わずオーダー追加。
今回一番好きだった部位かも！
✅せせり 290円
せせり大好き！首肉の部位だからコリコリ食感がたまらない。せせりに大葉が乗っているのは珍しいなと思ったけどやはり大葉の風味いいね。
✅ささみ梅じそ＆ゆず胡椒 290円
大ぶりでしっとり。レアめの焼き加減が絶妙で柔らかい。
一本で味変できるのも嬉しい。
✅名物 生つくね盛り合わせ（6本）1,240円
塩、タレ、黒七味マヨ、青唐辛子、チーズ、バジル。
女性でも食べやすいサイズで、それぞれの香りや風味が活きている。
✅名物 おちょぼ餃子（8個）520円
パリッと軽い食感でジューシー。
味がしっかりついていて、そのままでも、醤油やお酢で味変してもいい。
ミニサイズだからおつまみ感覚で
✅クリームチーズのポテトサラダ 490円
厚切りベーコンの塩気とポテサラのクリーミーさが好相性。
✅鶏白湯の親子丼 800円
親子丼だけで完結できるほどのボリューム。
とろとろの玉子とたっぷりの鶏肉で満足感が高い。
2人でシェアしても満腹になった。
どの焼鳥もどれも新鮮で味わい深くて美味しかった。噛めば噛むほど旨みが増すからじっくり味わっていただいた！
今回はアラカルトだったけどコースもお得そうで気になるのでまた利用したい。