-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294542 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294542","content_type":"ReviewImage","content_id":331294542,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294545","content_type":"ReviewImage","content_id":331294545,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294549","content_type":"ReviewImage","content_id":331294549,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294553","content_type":"ReviewImage","content_id":331294553,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294556 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294556","content_type":"ReviewImage","content_id":331294556,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294561","content_type":"ReviewImage","content_id":331294561,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294565","content_type":"ReviewImage","content_id":331294565,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294571","content_type":"ReviewImage","content_id":331294571,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294575","content_type":"ReviewImage","content_id":331294575,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294578","content_type":"ReviewImage","content_id":331294578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294581","content_type":"ReviewImage","content_id":331294581,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331294587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331294587","content_type":"ReviewImage","content_id":331294587,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回は、のどぐろ三昧＆すっぽん茶碗蒸しまで入った贅沢コースを予約。
食材の旨みを一番良く引き出していてすべて美味しかった。
綺麗で清潔な店内で個室で接待・会食・デートにもぴったりな落ち着いた雰囲気だった。
️いただいたもの
匠の宴コース 10,000円
1人一皿ずつで取り分け不要なのが嬉しかった
【先付】匠の先付 3品
✅小松菜のおひたし
お出汁がじんわり染みてて優しい味
✅きのこのふくさ焼き
しっとり香ばしくて、きのこの旨みが濃い
✅里芋
ねっとりホクホク、上品な甘みがふわっと広がる
【造里】厳選3種盛り
マグロ・ブリ・タイ
どれも鮮度抜群で食感がプリッとしてる。
特にブリの脂のりが最高…日本酒ほしくなるやつ✨
【焼物】のどぐろ塩焼き（大 半身）
皮はパリッと香ばしく、身はふわっふわ。
のどぐろの旨みの強さを感じる
塩のあて方が絶妙で最高だった。
【煮物】のどぐろ煮付け（大 半身）
のどぐろの煮付け初めて
驚くほどしっとり、煮汁が上品で旨みがギュッ。
塩焼きと煮付けで “1人1匹のどぐろコース” なんて贅沢すぎる…！
白ワインとも合ってびっくり✨
【強肴】すっぽん茶碗蒸し（琥珀餡）
人生初すっぽん。
プリプリの弾力で噛むほど旨みがじわ〜っと出てくる。
茶碗蒸しはとろとろ、琥珀餡と合わさってめちゃくちゃ上品だった✨
【揚物】季節の天婦羅（海老・レンコン・カボチャ）
衣サクッ、油が軽くて全然重たくない。
海老はぷりぷり、レンコンはサクサク、カボチャはほっくり✨
【食事】鮨三貫
✅タイ
身がきゅっと締まっていて香りが良い
✅サワラ
炙りの香ばしさと脂の甘みがバランス最高
✅づけまぐろ
旨みがしっかり入っていて赤ワインとも相性◎
【止椀】のどぐろのあら汁
ここにもどっさりのどぐろ…贅沢すぎる
あら汁の旨みが濃いのに上品で、締めにぴったり。
【甘味】本日の水菓子
桃源餅最中。
サクサク香ばしい最中の中に胡麻豆腐とあんこ。
胡麻豆腐のコクがあるから甘すぎず余韻まで美味しい
個室で静かにゆっくり食事ができるし、お料理も空間もワンランク上だった。
白も赤もワインがどれも美味しくて満足度高すぎた✨
大切な人ときても安心して食事を楽しめると思う。