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わんちゃん入店OKの薪焼きが自慢の和食居酒屋。
中目黒のオカモ倶楽部の系列と知って期待値大で訪問したけど全部美味しくて満足した。
私は牛タンの薪焼き、鴨ロース煮、入麺がお気に入り。
ひとつひとつが記憶に残る味でまた行きたいと思えるお店だった。
️ 食べたもの
✅お通し 700円
お通しからクオリティ高い。
えびといかのしんじょう
桜えびの香りがふわっと広がる。
✅お刺身5点盛り（2人前）3,560円
島根の幻のお醤油をベースにしたオリジナル醤油。
甘くなくて、魚の良さを引き立てるタイプ✨
・ヒラメ
・えんがわ
・白子ポン酢（大ぶり＆超クリーミー）
・きんかさば
・兵庫のすみイカ
・本まぐろ
どれも鮮度よくて、丁寧なお仕事を感じる。
✅肴になる食パン（海苔イカ）
トーストされた食パンに、海苔の香りとイカの食感。
上には削ったローストビーフがかかっていて、発想が面白い✨
ちゃんと“お酒の肴”。
✅鴨ロース煮 850円
鴨しっとり柔らかくて、お茄子は出汁しみしみ
味しっかりなのに重くない。
この美味しさでこの価格…？って正直思った。
頼んで大正解◎
✅牛タン薪焼き 3,000円
じっくり薪焼きされた牛タンは、柔らかくて香り高い
生粒こしょう・昆布塩・薪焼きレモンで味変
お店のメニューの中ではお値段する方だけどこれは食べる価値あり。
✅白子入り四川麻婆豆腐（せせりミンチ）1,380円
辛さの中に甘みもあって、白子のクリーミーさが絶妙
せせりミンチだから食感もしっかり。
クセになる。
✅サワラ レア天ぷら 唐墨醤油 1,850円
レア加減がちょうどいい。
そのままでも、塩や醤油でも美味しい。
唐墨のコクがいいアクセント。
✅ 味彩豚ヒレカツ 1,150円
衣はサクッと軽くて、中はしっとりやわらか
宮崎県のブランド豚を使っていて、
脂身はしつこさゼロ＆ほんのり甘みがあって旨みがぎゅっと詰まってる✨
下に敷かれたふわふわ玉子と、少し甘めのソースが相性よくて、
ヒレなのに物足りなさは全然なし◎
重くならず最後まで美味しく食べられるヒレカツだった
✅茄子と鴨の入麺 980円
お店名物の〆
お出汁がとにかく美味しくて、
お腹いっぱいだったのにぺろっと完食。
黒七味と山椒で味変も◎
全体的に良心的な価格でクオリティを考えるとお手頃だと思った。
見て楽しい
香りも楽しい
食べてちゃんと美味しい
素材の良さとこだわりをしっかり感じる薪居酒屋だった
気取らず行けるけどちゃんと美味しいからおすすめ。