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外観♫
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2,178円税込み♫
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これがめちゃくちゃ美味しい♫
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種類を変えてくるあたりがニクイ♫
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〆のカレー丼♫
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野菜が旨い♫
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お肉にごはんも旨い♫
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出汁が効いとる♫ 塩も3種類完備♪
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さっぱりと♫
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シャキシャキ感が違う♫
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キノコの奥深さ♫
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220円税込み
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ランチサラダは今ひとつ(^◇^;)
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キノコ、キノコ、キノコが堪らん♫
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メニュー
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追加メニュー
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お店入り口付近
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店内
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9月29日(日) 昨夜より36時間勤務中であります。いつもの通りに朝は軽めでお昼に備えます。只今、新人教育中なのであまり遠くへ行けませぬ。近場で最近ランチを始めた「シャブシャブ アキラ」さんにお邪魔致します♫ お昼から贅沢だけど自分へのご褒美に笑
12時15分到着♪ 残念ながら専用の駐車場がありませんのでお車でお越しの際は近くのコインパーキングへお願い致します。こちらのビルは高級店が入っておりますね。
店内に入りますと誰もおらず、またもや貸切であります。緊張しちゃうなぁ笑 おひとり様を告げてカウンターに陣取ります。メニューを拝見致します。決まっているけど一応ね笑 ランチメニューは2種類であります。
「豚しゃぶしゃぶランチコース」2,178円税込み
「牛と豚のしゃぶしゃぶランチコース」2,728円税込み
もちろん…
「豚しゃぶしゃぶランチコース」2,178円税込み
内容は、山西牧場産の…
常陸の輝き 豚もも60g
常陸の輝き 肩ロース60g
季節の野菜盛り 100g
ごはん
ランチサラダ
ごはんとお野菜は、おかわり自由であります♫
まずはランチサラダをいただき、大根おろしとお肉の登場♫
食べ方指南♪
①野菜を入れる
②お肉を入れる
③最初の一枚目は塩で食べる
④あとはお好きな食べ方でどうぞ
逆らわず従順に笑
まずは野菜を入れて頃合いを見てお肉を…まずはトロける食感の極薄にスライスされたももから、いただきます。サッと3秒ほど潜らせ、ほんのりピンクなお肉にお塩を振りかけます。お塩の用意は3種類、岩塩にワイン塩、そしてトリュフ塩であります。ワイン塩とトリュフ塩にていただきます。うんうん、うめ〜笑 さすがは飲める脂、脂の旨味が塩で際立ち、より美味しい(*´Д｀*) 続いてポン酢でいただきます。ごまだれもありますが、断然ポン酢派笑 大根おろしを入れて、野菜も一緒にいただきます。うんうん、シャッキシャキ、有機野菜のシャキシャキ感が堪らない。お肉も美味しいけど、野菜も素晴らしい♫ 出汁に潜らせたのに物凄くシャキシャキ、びっくりするくらいシャキシャキであります(๑˃̵ᴗ˂̵) 次はキノコと一緒に…お肉にお野菜もそうですが、最近特にキノコにこだわっているそうで期待大♫ キノコは出汁も出るし最高ですね。うんうん、深いなぁ…広くて深い旨みのキノコ旨過ぎる笑 この野菜にキノコがおかわり自由なんて素晴らし過ぎますね。そうそう、ごはんも美味しい。あっという間になくなっちゃう笑 もちろん、おかわりしちゃいます♪ ほんとは2回おかわりしたいけど恥ずかしいし食べ過ぎちゃうので次で〆なので追加…
「カレールー」220円税込み
これがまた激ウマ(●´ω｀●) めちゃくちゃ出汁が効いとる♫ そして角煮がドーンと入って食べ応え満点(๑>◡<๑) 追加の野菜もキノコが全部別な種類…こだわってるだけありますね♪ なめこにキクラゲがまた今までに食べた事のないような味わいに感じます♪ 色々な出汁が出まくりで美味しくなってるのでしょう。茨城の銘柄豚である『常陸の輝き』が霞む野菜にキノコの美味しさでありました。
御馳走さまでした。
今回は、お腹いっぱいだけど、どこかスッキリとした満腹感、非常に満足したランチでありました。ひとつひとつの食材の旨味を感じるよう、出汁はコク深く、香りが控えめで素材の味を邪魔しない黄金色に輝く『鯖節』を使用したりと随所にこだわりを感じました。素晴らしい♫ 個室もあり、ウイスキーのラインナップは、つくば市No.1を自負、是非是非お立ち寄りください。