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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
北海道味噌ラーメンを堪能
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2025/10/24 更新
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13時半頃。 お昼時避けて訪れたが見事に裏切られる。
狭いカウンター席の両サイドに人がいる間に案内される。
店内狭いな・・・がシンプルな第一印象。
決済方法フレキシブルな券売機でチケット購入して
ラーメンがくるまで席で待つ・・・。
狭い空間に両サイドという地獄のような状況が２〜３分の時の経過を更に長く感じさせる。
今回のオーダーは
北海道辛味噌炙りチャーシューらーめん
バターコーン トッピング
７〜８分ほどで着丼。
インパクトのある 厚切りチャーシュー。
美しくも厚くカットされたバター。
バターの色引き立てるコーン黄色。
味噌スープの赤と黄色、バターの３色が素敵。
さっきまでの超絶ダーク気分を吹き飛ばしてくれた。
味は北海道味噌のほか九州味噌などお好みで風味やテイストが異なるようで・・・。
甘辛く仕上がった今回のオーダーは
たくさん食べてきた味噌ラーメンの中でも鮮明に記憶に残る一品。
店が狭くなければ・・・もしくは空いてれば
九州味噌もトライしたい・・・。