-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690050","content_type":"ReviewImage","content_id":317690050,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690037","content_type":"ReviewImage","content_id":317690037,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317689977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317689977","content_type":"ReviewImage","content_id":317689977,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317689985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317689985","content_type":"ReviewImage","content_id":317689985,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690028","content_type":"ReviewImage","content_id":317690028,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317689949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317689949","content_type":"ReviewImage","content_id":317689949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317689961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317689961","content_type":"ReviewImage","content_id":317689961,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317689970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317689970","content_type":"ReviewImage","content_id":317689970,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690020","content_type":"ReviewImage","content_id":317690020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317689994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317689994","content_type":"ReviewImage","content_id":317689994,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690004","content_type":"ReviewImage","content_id":317690004,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690010","content_type":"ReviewImage","content_id":317690010,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690015 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690015","content_type":"ReviewImage","content_id":317690015,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690069","content_type":"ReviewImage","content_id":317690069,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-317690086 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-317690086","content_type":"ReviewImage","content_id":317690086,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大船西友の隣にできた和食居酒屋です。
土日は通し営業のようで、夕方の比較的空いていそうな時間を狙って伺いました。
店内は古民家風で家具も木目調で揃っており、器も焼き物っぽいものが多く和！という雰囲気。
ドリンクは日本酒をいただきました。
数種類あり、店長の隠し酒(要確認)もあるようです。
冷酒はグラスに提供。
燗酒もいただいたのですが、こちらは徳利ではなくステンレス製のちろりに入ったまま提供のスタイルでした。
熱が冷めるのが早かったのが少し残念です。
和らぎ水は炭が入ったボトル。
二日酔いが軽減されるとのこと。
お通しは自家製のもっちり豆腐
わさびが添えてあり、出汁強めの醤油をかけていただきます。
まずはなにもつけずに頂いたのですが、こちらは豆腐の豆の甘さよりエグみが少し気になる印象。
わさびと醤油で気にならなくなったのでやはり推奨された食べ方が正解のようです。
季節の果物のマスカルポーネチーズ和えはパイナップル。
パイナップルは柔らかく甘みが強くて酸味が少なめのタイプ
マスカルポーネチーズがパイナップルに負けてしまい風味をそれほど感じませんが、白和えのようにまろやかさがパイナップルを包んでさっぱりといただけます。
好みでした。
とろけるレバーのごま塩はその名の通りとろけるほど柔らかいレバーにレバ刺しのごとくごま油と塩でいただく一品。
レバ刺しが狂おしいほど好きだった人間なので、こちらも美味しくいただきました。
低温調理されたレバーはとろとろで生感が強く、レバ刺しが好きだった方にはおすすめです。
たまにつまむ玉ねぎもちょうどいいです。
クリームチーズの黒糖醤油漬けは黒糖の甘みがほんのり、ガツっと醤油漬けの濃い味でした。
結構量があるため1人での注文は要注意。
そのままいただくと黒糖が醤油に負けておりかなりしょっぱいだけの印象ですが、付け合わせのわさびをつけていただくと黒糖の甘みが引き立ちバランス良くなります。
ただとにかく味が濃いため、シェア推奨。
今日はこれをいただきに入店したお目当ての鮭ハラスといくらの土鍋ご飯。
注文から40〜50分ほどかかるため入店してすぐに注文しました。
土鍋を開けるとキラキラのいくら。
スタッフの方が混ぜ合わせてくださります。
米はかためでしっかりとした粒感。
ぷちぷちとしたいくらも美味しいです。
また、お好みで出汁をいただけるため出汁をかけて茶漬け風にいただくことも可能。
出汁は結構しっかりと味がします。
土鍋ご飯は食べきれなかった分をおにぎりにして持ち帰り可能です。
簡易の個包装にしてくださりました。
食後は4種の茶葉から好みのものを1種選び、温かいお茶をいただけます。
これが湯呑み提供ではなくポットにたっぷり。
もしかしたらグループごとに1ポットなのかもしれないです。
今回は店内が混んできたため少しだけ頂いて退店しましたが、食後に少しお腹を落ち着かせるにはとても良いサービスだと感じました。
次回はぜひデザートを頂きながらお茶も飲みたいと思います。
スタッフさんも対応が丁寧で満足した食事を楽しめました。
大船にはこういった雰囲気のお店は少ないので長く続いて欲しいです。
また伺えればと思います。