4回
2024/09 訪問
来訪必至の老舗洋食屋さん❗️
2024/10/28 更新
2023/12 訪問
高知に来たら絶対行きたい❗️
高知出張。
プレゼンも上手くいき、あとは帰るのみ。
帰る前に行っておかないといけない店があります。
そう『コックドール』さんです。
初めてお邪魔した日から大ファンになり、今や高知に行くたびに伺っています。
ランチタイムに入店するのは、実はこれが初めて。
ほんと楽しみです♪
開店15分前に店前に到着。
おー、行列が出来てる(汗)。
一巡目で行けるかなぁ…。
とりあえず最後尾に並び、開店を待ちます。
すると横を大ママさんが颯爽と通過。お元気そう(´∀｀)
開店と同時に次々と席に案内されていきます。
我々も奥のテーブル席に。何とか一巡目で入店出来ました。
お昼は日替わり的なランチがあるようです。
今日はメンチカツ。写真で見ても美味いのが分かります。
でも、私はやっぱりあれかな。
ハンバーグにエビフライ、カニクリームコロッケまでついたあのセット。夜に来ても絶対頼んでしまうやつです。
プラシュも私と同じ、ウーはメンチカツのランチに決めました。
ワクワクしながら待っていると、次々と先客さん達のテーブルに料理が運ばれています。
うわー、ハヤシライスやっぱり美味そうだなあ！
カレーもいいなぁ…。
他のテーブルの方々の料理がどれも美味そうなんです。
お腹が鳴ってしょうがない(笑)
そうこうしていると、いよいよ我々のテーブルにも料理が運ばれて来ました♪
これこれ！半年ぶりのハンバーグ＆エビフライ＆カニクリームコロッケ！堪らん。
そして隣にはウーのメンチカツ。
これがまためちゃくちゃ美味そう((((；ﾟДﾟ)))))))
ひと口交換したのは言うまでもありません(笑)
このお店のデミグラスソースが絶品なんです。
なので、毎回ハンバーグは欠かせません。
ハヤシライスが看板のお店なので、そりゃデミグラス美味しいですよね。
ナイフを入れると滲み出る肉汁。これがデミグラスと合わさり、旨み倍増！もう堪りません。
そこにエビフライとカニクリームコロッケという洋食界オールスターが共演する訳ですから、半端ない爆発力です。
で、ウーと交換したメンチカツ。
これがまた美味い！！！
サクッと上がった衣にジューシーなメンチ。そこに必殺デミグラス！これ、次回来た時の選択肢がまた増えてしまったかも…(ToT)
いつ来ても絶対美味しいコックドールさん。
一緒に来た人達にも必ず絶賛されます。
次回はまたディナータイムに来て、いろんなものをシェアしていただくのもいいかな。
まだ、食べたことのないメニューにもきっと宝物が隠されているはず。
今度はいつ高知に来れるだろう…。
今から楽しみでしょうがありません(´∀｀)✴︎
2023/12/29 更新
2023/07 訪問
洋食の素晴らしさを教えてくれるお店❗️
出張を兼ねた高知へのプチ旅行。
定番のあのお店にも行きたいし、新しいお店も開拓したい。
でも、とりあえず初日はあの定番のお店に決めています！
そのお店の名は『コックドール』さんです。
前回、お邪魔した際にめちゃくちゃ気に入ってしまい、私の中で勝手に定番にさせてもらっているお店なんです(2回目で定番もなんですが…笑)。
まずはビールで乾杯！
数ある垂涎メニューの中から我々が選んだのは、以下の5品です！
◇ハンバーグステーキ
◇ビーフシチュー
◇カニクリームコロッケ
◇ハヤシライス
◇オムライス
かなり欲張りな選択。
これをビッブと2人でシェアする作戦です。
ハンバーグ、ハヤシライス、ビーフシチューはどれもデミグラス系のソースになりますが、見事に使い分けられており、味被りがない！このお店の顔とも言われるハヤシはワインの風味が豊かなデミグラス。大人の味です。それに対しビーフシチューは程よい甘みとコクを感じさせてくれるデミグラス。お肉も柔らかい。ビッブはこのビーフシチュー大絶賛です。
オムライスは以前にお邪魔した際、近くのテーブルの常連さんが当然のように頼んでいたのを見て、次回こそはと決めていたメニューです。
このオムライス。玉子は薄めのハード系。ケチャップバージョンのオムライスです。中のチキンライス部分には鶏肉もたくさん入っています。こういう素朴なオムライス大好きなんです。まあデミグラス系のオムライスも好きですけどね…笑
クリームコロッケはトロトロふわふわ。やや酸味のあるソースがまた合います。
料理を運んでくれる大ママさんに癒されながら、全て完食しました(´∀｀)
地元の方々に愛されるアットホームな洋食屋さん。
何と創業は1951年とのことです。
この味、この雰囲気、そしてお店の方々の温かさがあるからこそ、創られた歴史なんですね。
ホテルへの帰り道にビッブ。
「正直、洋食屋さんでこんなに美味しい料理食べたの初めてです」と…。
確かにめちゃくちゃ美味そうに食べてたなぁ。
どうやら奴の中でも、コックドールさんは高知の定番になったようですね…笑
2023/08/19 更新
2022/05 訪問
高知の定番に決定❗️
高知出張。
さて夕食は何にするか…。
実はもう昼休みに目星をつけているんです。
『コックドール』さん。
1951年創業の老舗の洋食屋さんです。
店先のショーウィンドウに並ぶ食品サンプルや看板を見て一目惚れ。
そして、お店から漂って来る香りで完全に落とされました(笑)
そして、いよいよ夕方。
ワクワクしながらお店を訪れます。
当初はテイクアウトも考えていましたが、夕方の早い時間にお邪魔できたので、お客さんはまだ誰も居られません。
せっかくなので、出来立てをいただいて帰りましょう！
コックドールさんの看板料理は伝統のハヤシライスです。
これは絶対外せません。これはツレがメインでいただきます。
そして、私はというと…。
昼間に看板を見て一目惚れした時から決めていたこれ！
シェフのおすすめ3種盛セットです。
このセット、ハンバーグ、天使のエビフライ、カニクリームコロッケという洋食界の主役たちが揃い踏みの垂涎のセットなんです。
あとこれに加えて、もう一品。若鶏の網焼きステーキも注文。
せっかくなので今日はとことんお腹を満たすつもりです。
そしてドリンク。私はオールドのハイボール、ツレはクリームソーダをお願いしました。
待っている間にもお腹を刺激して来るいい香り。
お腹も鳴ります(汗)
ここはハイボールを飲みながら、お腹をなだめます。
そうしている間にやって来ました！
ハヤシライス、そしておすすめ3種盛。
テーブルの上に広がる洋食劇場。
つやっつやのハンバーグ、こんがりときつね色に仕上がったエビフライとクリームコロッケ、一目で美味しいと分かる具沢山のハヤシライス、そして、鉄板の上でまだ音を立てている若鶏のステーキ。こりゃ、たまりません(汗)
我慢できません。いただきましょう！
ハヤシライスはほんのりとワインの風味を残しつつも、しっかり甘みと旨みを感じられる逸品です。私的には以前東京でいただいたあそこの有名ハヤシライスより断然美味しく感じました。
次にハンバーグ。ハヤシライスが美味しいお店ですから、ハンバーグのソースも美味しいに決まっています。
でもこれが、ハヤシライスとはまた違った旨味を持ったデミグラスソースなんです。
お肉の噛み締め感、ジューシー感も好みです。
エビフライはやや小ぶり。でも、プリッとしたいい食感です。
タルタルソースも添えられ至れり尽くせりです。
カニクリームコロッケにはトマト風味のソースが添えられています。このソース、いい塩梅の酸味で、甘くまろやかなカニクリームソースにマッチしています。
そして若鶏の網焼きステーキ。
プラスONEで注文したこのメニュー。最初はポークチャップやチキンチャップとも迷いましたが、それだと他のメニューと同系列の味になるかなと思い、これに決めました。で…、これ正解でした！
塩こしょうなどのスパイシーな味付けにプラスレモン。
これが肉汁たっぷりのジューシーなチキンを爽やかに演出してくれています。これも◎！
あー美味しかった…。
正にThe 洋食っていう感じでした。
レジ前にはこのお店の開店当時の貴重な写真などが展示されています。そこに写る美男美女カップル。大ママさんとご主人さんです。お2人ともめちゃくちゃカッコいい！
大ママさんに開業当時のことやこれまでのことなどお話しを聞かせていただきました。
美味しい料理で心も満たされていた我々ですが、大ママさんのその柔らかなものごしに、更に癒されてしまいました(´∀｀)
どうやら、このお店は我が家の高知の定番になりそうです。
いや、もう勝手に定番に決めておきます(笑)
このツヤ✴︎ そして肉汁ジュワ〜！
エビフライとクリームコロッケ！
お店の看板ハヤシライス！
このセットたまりません(汗)
若鶏の網焼きステーキ！
ハヤシライス！美味い！
オールドのハイボールとクリームソーダ✴︎
さすが高知 箸置きもカツオです！
ソファ席！奥にはシックなテーブル席もあります
龍馬さんとおりょうさん♡
大ママさんありがとうございました♡
ご馳走勢揃い✴︎✴︎
2022/06/13 更新
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9月某日。
姪っ子の結婚式のため、高知に来ています。
今日は前乗りで高知市に宿泊です。
我々が夕食の地に選んだお店は『コックドール』さん。
高知に来るたびにお邪魔するお気に入りの洋食屋さんです。
この日は開店とともに入店。一番乗りです。
飲み物は私がハイボール、ツレがクリームソーダ。
料理は来るたびに毎回注文するハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケがセットになった本日のおすすめ(いつも本日のおすすめになってます)。
あと、こちらは初めて注文する若鶏の網焼きステーキと海老グラタンのセット。こちらもメニューに本日のおすすめと記されています。
ハイボールをいただきながら、出来上がりを待ちます。
そうしている間にも、徐々にいい香りが広がってくる。
あー、堪らん。
振り向くと、おっ！大ママさんが、我々のテーブルに料理が運んできてくれてる。
今日も大ママさんのほのぼのとした接客に癒されます。
次々と運ばれて来た料理がテーブルの上に並べられます。
なかなか壮観。そして、いい香り(*´-`)
では、いただくとしましょう♪
デミグラスの衣を纏ったハンバーグは、もう見ただけで美味しいの確定です。
ナイフを入れると、中はややフワッとした感触。
そして口へ。
美味っ(*´-`)
すぐさまライスも口の中へ。うわー、これゴールデンコンビや！
もともとハヤシライスが有名なコックドールさんですから、必然的にデミグラスを使った料理は美味しくなるんですよね（＾ν＾）
エビフライにはタルタルソース。
これまたいける！ザ洋食屋さんのタルタルという感じ。
これ、もう少し欲しいぐらいです。
クリームコロッケとグラタンのホワイトソースもまろやかで美味しい。ふわふわ熱々をハフハフ言いながら食べる。
何と贅沢な時間でしょうか。
若鶏の網焼きステーキは肉厚で食べ応えあり。
肉汁も凄い。
様々な料理、今宵もしっかり楽しませていただきました。
今回もいつものメニューになってしまいましたが、やはり間違いのない定番でした。
でも…。
隣の席の方が食されていたカレー美味しそうだったなぁ…。
次回こそは、別メニューも頼んでみたい！
あれもこれも食べてみたい！
まあ、でも、次回も何となくこのおすすめセット頼んでしまってるような気もしますけどね…笑