5回
2024/03 訪問
今回はペアリングではなく、好みのワインを伝えて都度注文しました。
ドンピシャなものばかりで私にはピッタリでした。
◎野菜クリスプと豆腐サワークリーム
定番の一品。パンにつけても美味しい。
◎蛤のササニシキリゾット
◎アルチザン野菜
混ぜずに一つ一つ食べると、野菜のおいしさが伝わってきます。
◎蕪
定番の一品。
今の季節は甘い中に苦味もでてくる。
◎九絵のサバイヨンソース
◎十勝ロイヤルマンガリッツァ豚
メインは豚でしたが、甘くて感動。
脂身がくどくなく、甘さを引き出しています。
△ラビオリ
今回蕗のとうだったので、個人的に苦くて苦手でした…味覚が子供なだけです…
◎フォンダンショコラ
2024/03/16 更新
2023/08 訪問
OMAKASEで2ヵ月前予約しました。
味はもちろん、サービスも雰囲気も大満足です。
フレンチですが、お野菜をふんだんに使っているので、重すぎずお腹いっぱいで幸せな気持ちで帰ることができます。
定期的に伺いたいお店の1つです!
【メニュー】
一献 野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム
ササニシキのアメリケーヌリゾット
じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン
アルチザン野菜
蕪を複雑に火を入れて シンプルに
四万十川からきた鮎のフリット
京都産鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて
鴨コンソメ 腿肉とレモンマリーゴールドのラビオリ
アルチザンチーズ
ルバーブとライムの寒天タルト
こぶみかんの葉のアイスクリーム
お薄
World Peace
2024/01/02 更新
味もサービスも大好きなお店
ペアリングではなく、好きなグラスワインを注文
最後のチーズはお腹いっぱいだったから少なめオーダー