mamiii.iiiさんが投稿したつけそば神田勝本（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

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つけそば神田勝本神保町、御茶ノ水、新御茶ノ水/つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

必食上品麺

味玉醤油つけそばを注文。
2種の麺それぞれ口の中での
食感が異なり、非常～～～に美味しい！

細麺はパツパツ小気味よい歯触り
中太麺はむぎゅむぎゅコシがしっかりあって
口の中で踊ります。
細麺がとても好みでした。
そのまま食べても美味しくて感動。
勿論スープにつけても美味しくて感動。

あともう1つ味玉が！！はちゃめちゃに美味い。
味玉、正直そこまで好きでない具材。
なんだけど、1口目で美味い！と感じました。
黄身自体の味がとても濃くて、凄く良い卵を
使用しているんだと思う。
5-6分茹ででトロッととろける黄身と
染みた漬け汁の旨みが見事に調和。素晴らしい。

私史上歴代つけ麺NO.1に躍り出ました。
もっと早く行けばよかった。
平日15-6時前後、穴場の時間なのでオススメ。

ご馳走様でした！今月中にまた行きたい！！

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2024/03/05 更新

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