この口コミは、おーいし1983さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
まさに コンフォート フレンチ
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甘エビのマリネ
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アンティチョークと炙ったホタテとイベリコ豚
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鴨フォアグラのコンソメスープ
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平目のムニエルの青海苔のソースとビーツ
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黒毛和牛のロティのトリュフソースとアスパラソバージュ ケール ステックセニョール
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舞茸のリゾット
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ガトーショコラ苺ソースがけ
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抹茶のムース
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2025/06/16 更新
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妻と初訪問。シェフとホール1名のオペ。事前に10,000円のコースを予約。
まず プレミアムビール900円で乾杯。
☆アンティチョークと炙ったホタテとイベリコ豚
ホタテの炙り具合が絶妙。
☆鴨フォアグラのコンソメスープ
フォアグラは口の中で溶ける、そして口がとろける。
☆平目のムニエルの青海苔のソースとビーツ
青海苔ソースの塩具合が強い。
☆ 黒毛和牛のロティのトリュフソースとアスパラソバージュ ケール ステックセニョール
和牛の火の入り具合が丁度よく トリュフのソースがとても美味しい
☆ 舞茸のリゾット
お米一粒一粒が自らの存在を主張し 少し芯が残った硬さ、それを包むクリーム、舞茸の香りがとてもいい塩梅で 上にのっている食感のいいチップと相まってとても美味しい。
熱々で出てくるライ麦パン 口に広がるライ麦の風味たまらない。
グラスワインはシャルドネとカベルネソーヴェニヨン各1,100円をいただく。
空間、料理が出てくるスピード、ホスタピリティ全部が素晴らしく、ホント コンフォタブル。
とても美味しかったです。ご馳走様でした。