HSFMさんが投稿した辛麺屋 桝元 松山店(愛媛/大街道)の口コミ詳細

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辛麺屋 桝元 松山店大街道、勝山町、県庁前/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

クセになる味

学生時代にこのお店の「からめん」を食べて以来ファンです。
ラーメンや既存の他の麺類とは別ジャンルのこの麺は、クセになります。

味は、私の語彙力では表現しきれません。
しっかりした味の澄んだスープは、こんにゃくのように弾力のある麺との相性もバッチリです。
雑炊風にごはんにスープをかけても最高です。
辛さも注文次第で調整可能で、小辛(辛さ1倍)かゼロ辛(唐辛子抜き)も可能です。

「なんこつ」もこのお店の名物で、こちらもクセになります。
軟骨の食感が残る程度に茹でられた物をあっさり味のタレにつけて食べます。

今回はお腹がいっぱいで注文しませんでしたが、餃子も最高です。
水餃子と焼き餃子の両者甲乙付け難く、注文の際はどちらにするかいつも迷います。

このお店の食事は、ほっとする美味しさが魅力だと思います。
高級フレンチやうなぎ、鮨などの高級な美味しさではなく、お味噌汁や牛丼、ラーメンを食べる時のような庶民の美味しさを提供してくれます。

個性的な味なので、好みは分かれると思いますが、「からめん」未経験の方は是非!

2018/06/20 更新

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