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ホテルの中華で経験を積まれた中華一筋のシェフが【福神来来】さんをオープンされたと聞いてランチでお伺いしました。
ランチメニューは3種類あります。
真ん中の大黒天コース全7品（¥3,500）をお願いしました。
✴︎干貝柱と新玉ねぎの蒸スープ
優しい味が体に沁みます。
✴︎前菜7種
7種それぞれ酸味のある物、ピリ辛の物など食味も食感も豊かで楽しめます！
バラチャーシューが厚みもあり美味しい❤️
✴︎播州赤鶏パリパリ焼き
皮パリパリ、身はジューシー‼️
塩とレモンで余計な味付けは要らないですね。
ほんのり香草も香ります。
✴︎海老と貝柱のミルク炒め
海老も貝柱も火入れがいいのでとても柔らかです。
✴︎豚肉のロースト黒胡椒
噛みごたえはありますが硬いわけではありません。
✴︎しらすの和え麺
コシのある細麺に甘めのタレが絡み紫蘇、柚子が爽やかに香ります。
✴︎デザート2種
杏仁豆腐と胡麻団子
ランチタイム ワンドリンク制です！
とても満足できるランチコース❣️
お店の雰囲気も良くボリュームもあり味のバランスが整った美味しいお料理の数々でした
鍋の煽り、炒めたり揚げたりする時の音、火力など中華のオープンキッチンは迫力があります。
次のお料理がサービスされるまでの時間も視覚的に楽しめますね。
やっぱりオープンキッチンのお店大好き❤
飲茶、夜のコース、アラカルトなど食べたいので再訪します‼️
また、お気に入りのお店ができました（╹◡╹）♡
ごちそうさまでした。