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箱根にある旅館の料亭にて。夕食です。 ・ ●如月 本日の御献立 ・ ○先付:春キャベツとスモークサーモンのミルフィーユ ・ ○椀物:鱈白子のみぞれ椀 ・ ○造り:平目、縞鯵、ハタ、烏賊、赤貝 ・ ○焼き八寸 ・枝豆豆腐と楚蟹の銀庵添え ・甘鯛柚庵焼き ・山菜天麩羅 ・鮃(平目)昆布締め鮨 ・合鴨、赤茄子 ・白身魚の南蛮 ・ ○強肴:熟成和牛の鼈甲(べっこう)餡掛け ・ ○御食事:釜炊きにて筍の御飯 ・ ○伴:赤出汁 ・ ○甘味:チーズケーキ ・・・ お刺身がとにかく美味しかった。あと焼き八寸が贅沢すぎる。日本酒が進んでしまう。 和牛は柔らか〜♡キラキラやし美しすぎる…。まさに宝石箱やん( ；∀；)♡✨✨ ・ 手の加え方がとっても丁寧。とにかく繊細なお料理たちでした。食材の味を最大限に生かしてます。 ・ こんな風に、「食材の良さ」というものに向き合ってお料理をする料理人は素敵だ。 箱根にある旅館の料亭にて、朝食編。 ・ ●朝餉 ○トマトジュース ○釜揚げしらすのサラダ ○焼き金目鯛 ○御飯のお伴 タコの塩辛/南瓜と菜花/さつま揚げ/梅干と小魚/じゃこ/醤油漬け卵黄 ○ふかひれ茶碗蒸し ○しじみの味噌汁 ○釜炊き御飯 ○ヨーグルトのムースとフルーツ ・・・ 素晴らしい御飯のお供たちで、白米を朝から三杯も食べる幸せに浸りました。 ・ しょっぱなのトマトジュースからして、いつものやつと全然違う。弓庵特性のトマトジュースらしい。 ・ そしてしじみの味噌汁に感動。お出汁の深さよ。 ・ ふかひれ茶碗蒸しも、言葉にできないほど繊細で、泣けるほど美味しかった。 ・ 金目鯛の付け合わせが面白かった。卵焼き風味の半生スフレカステラ的な！笑 とっても美味しかった。 ・ 豪華すぎる朝ごはんでした。丁寧に、丹精込めて手間かけてるんだろうなぁ。 ・ 個室のお部屋も、とっても雰囲気良かったです。大きな窓から箱根の山々が見え、美しい朝の景色を眺めながらの朝食でした。 ・ 優雅すぎる朝餉でした。
2020/03訪問
2回
てんこ盛り!!!!王者の風格漂う、夢のユッケ丼( ；∀；)♡
2022/02訪問
1回
出来立て！手作りフレッシュチーズ。
2020/11訪問
1回
鎌倉野菜をたっぷり楽しめる！大満足な野菜カレー。
2023/04訪問
1回
最高ロケーションで頂く、青い空、青い海、絶品ハンバーガー。
2024/07訪問
1回
見た目はビール!???サーバーから注ぎ淹れる、窒素入りのクリーミーな水出し緑茶！
2023/04訪問
1回
中華街の、個室の円卓で食べられる本格中華！ ○3種前菜盛り ○フカヒレスープ ○エビチリ ○黒酢豚 ○焼売 ○春巻き ○麻婆豆腐 ○五目チャーハン ○胡麻団子 ○杏仁豆腐 ・・・ 全部で4500円くらい！！ ・ 本物の中華！な感じ。どれも普段食べてるのと段違い。特にエビチリ、春巻き、麻婆豆腐、胡麻団子が美味しかった♡春巻きは皮がカリッと、中は何かがもちもち♡麻婆豆腐はゴロゴロしたお肉が入ってて、胡麻団子はサクッと軽い〜♡あと紹興酒×ザラメは完璧(≧∀≦) ・ お店の中はまるでホテルみたい！圧巻。中国にいるような気持ちになる。長い廊下やエレベーターで、個室に案内してくれました。
2020/01訪問
1回
華正楼での高級ディナー 高級中華の御三家のうちの一つ、華正楼でコース堪能♡ 【8000円のコース】 ○前菜盛り合わせ クラゲ、チャーシュー、よだれどり、椎茸と干し豆腐の煮物、ぱりぱりきゅうり。どれも美味しいんだけど、私的にチャーシューが最強！甘〜い八角を感じる味付けのやわらか〜なお肉♡ビールもっとください！って感じ。あと干し豆腐も柔らかくって、煮汁がじゅわっと浸み出る〜♡ ○気仙沼産フカヒレスープ とろみが凄すぎて、どろどろ。幸せな瞬間♡これ冬に食べたらあったまるだろうなー。 ○海老のチリソース 生のくるみの揚げたやつと一緒に食べる。このくるみがうまい♡甘い味付けでくせになる。 ○蟹爪の揚げ物 ぶりんぶりん！！！蟹の周りにぶりんぶりんの分厚い衣をまとってる。このぶりんぶりんが最高にうまい。ぶりんぶりん、最高。 ○ホタテとイカの牡蠣油炒め アスパラとパプリカが綺麗。丸ごとホタテがゴロゴロ！ ○自家製窯焼き北京ダック 薄ーくスライスした北京ダックの皮。あま〜い味付けが最高。あと3つくらいくれ。 ○五目チャーハン チャーシューや海老、蟹がゴロゴロ。贅沢チャーハン。お腹いっぱいなのにどんどん食べてしまう。 ○杏仁豆腐 優しい締めだぁ〜、お腹いっぱい。 華正楼は御三家と言われるだけあって、流石なサービスとお値段でした。ホテルみたいな豪華すぎる建物で、広い個室に通されて(広い豪華な待合室で待たされて、ホテルのようにエレベーターで上がって沢山通路を通って、広ーい個室に通されました。)、マンツーマン？で給仕さんが付いてくれるから、すごく特別な時間が過ごせる。とってもセレブな気分になれます。 1人1〜2杯頼んで、1人10000円くらいでした。こんだけ行き届いたサービスと、こんだけゴージャスな建物だから、コスパ良いのでは！？と思う。それくらい圧倒されるほどの建物でした。 他の御三家中華も行ってみたくなってしまった(*´꒳`*)♡
2019/06訪問
1回
パイ食べ放題のランチ。1850円です。 クラムチャウダーとチキングリルのメインと、パイ。 食べ放題のパイは全部で5種類。チキンポットパイ、パープルポテトビーフミートパイ、しらすとハーブのキッシュ、シーフードマカロニパイ、きのこのピザパイ。 5種類全部制覇してメイン食べるだけで大分お腹いっぱいになります。 紫芋は甘いかと思いきや、甘くない。正直、美味しくない笑 芋の下にひき肉が敷いてありました。これは食べなくてよかったな。デザートパイだったらよかったのに。 後半の３つがお気に入りで全部お代わりした結果、8個もパイ食べた！ パイさくさくでやみつきになる！けどメインとかあるから普通に量めちゃおおい！笑 8個のパイ食べて、苦しくなる寸前です。でもちょっとたったらすぐふつうのお腹になりました。パイって意外と体積小さくなるのかな。 でも満足しました！基本美味しかったし、コスパもまあまあ良い。普通にディナーで訪問してみたいです。
2018/12訪問
1回
素材にこだわった、鎌倉の自然派ジェラート！
2023/08訪問
1回
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