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移転ラルジャン銀座、東銀座、銀座一丁目/フレンチ、ワインバー
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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人生で1番おいしかったフォアグラの食べ方
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2024/03/17 更新
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デザインが素敵な料理は味がついてこないという先入観を崩されました…！
特に、掛川茶とフォアグラの組み合わせは、これまで食べたフォアグラの中で1番感動しました。
私の好みのものばかりでしたが、客観的にみても素晴らしいと思います。他のレストランでは、コース料理は「全体で見たら美味しいけど、これはイマイチかも」と思う料理が出てくることも多々あるのですが、こちらのお店は、どの料理も全部美味しかったです。
店内の雰囲気・接客も行き届いていました。料理長の方がコースの最初・最後に自らサービングしてくださり、お見送りまでしてくださるので、嬉しい気持ちになりました。
また行きたいと思います。