「そば」で検索しました。
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住宅地にたたずむ隠れ家的本格蕎麦店
2024/04訪問
1回
小布施の上質な食事処
2025/08訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
山ノ内町その他/そば
カリッと風味あるそばピザに感動
2025/08訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
東長崎、新江古田、江古田/そば
蕎麦前と上質な蕎麦が楽しめる
2024/11訪問
2回
粗挽きそばの食感が好き
2026/01訪問
5回
飽きない美味しさが好きです。 ここに来ると、第二の故郷に来た感じがして とても落ち着きます。 宮古の蕎麦屋さんは みんな古民家なので、 雰囲気があり、 家族連れだけでなく、デートにも充分使えます。 おすすめは 水そば単品です。 夏場でもミネラル豊富で、キンキンに冷えた水でシメるので、 とてもコシのある蕎麦がいただけます。
2017/08訪問
1回
しばらく、休業しておられたようですが、6月17日に再開されたので寄らせていただきました。 駅から離れた民家でしっかりとやられていた名店と言う事もあり、再開当日は予約で埋まっていた模様です。 出汁巻き玉子（2個玉600円）と、天せいろ（1320円）をいただきました。 あまり時間のない中、気をつかっていただき 楽しませてもらいました。ホスピタリティ高いです。 麺は細打ちで盛りのボリュームがあり、若干の粗挽きの蕎麦で満足できました。 かえしについて、出汁は濃いが、私にはやや塩味の主張が先行してしまったかな…辛めで砂糖やみりんは少なさそう。 コロナ禍の時のアクリル板などがそのままで、やや店内の空間を圧迫しております（汗） 日本酒は冷酒が極旨口から辛口までレパートリー豊富な8種類、その他に熟成酒が3銘柄7品 特別人気の日本酒があるわけではないが、お店のコダワリを感じるレパートリー。
2023/06訪問
1回
今回4回目の訪問。 日曜日だったので、お昼は店前の駐車場に停めれなかった。 普段は水上インターチェンジあたりから予約待ちの電話を入れれば間に合ったが、夏場はそうもいかず、水上インターチェンジの時点で待ち組数は41組。 しばらく、みなかみ町をフラフラしてから店に行ったが、まだまだでした。 夏場と言うこともあり、天ぷら盛合せは、沢山。 一人ならハーフで絶対に充分。二人でもハーフで普通に充分な量。 ここのへぎ蕎麦は、いつものどごしがよく、つけ汁のせいもあるか、よく進む。 蕎麦はややお高めだが、満足できる。 そば、一人前980円 二人前1960円
2021/08訪問
1回
西日暮里で日本酒と蕎麦を楽しめる店を探していて、こちらにしました。 あくまでも居酒屋仕様ですが、入口から安っぽい雰囲気はなく、なかなか居心地のよい空間でした。 メニューの品数が多い。 日本酒の種類も豊富で、十割そばもあり 天ぷらも色々。 中でも、「イカゲソ揚げ」の揚げ具合が絶妙で美味しかったなぁ〜 また行きたい店です。
2023/10訪問
1回
たびたび訪店しております。 けして広い店内ではなく、空間提供能力は低めです。 カウンターとテーブル（２人がけ）で5人入れば満席の店内。 蕎麦は土日限定で十割そばを出している。 ただ、こちらは、十割そばよりも、ニ八の方が風味もあり美味い。北海道より二種類のそば粉を使用し、蕎麦種を手で捏ねている模様。 珍しい油圧式製麺機で押し出される蕎麦は、とても弾力があり、ツルっとしている。 カエシもそば湯も拘りを感じる。 天ぷらセットは、野菜数種類の天ぷらのボリュームもあり、コスパも良い。 今回は、牛スジのつけ蕎麦（裏メニュー）1080円 牛スジの分量もあり、食べごたえもそこそこ。 少量のつけ汁とそば湯を合せて呑むと、これがまた絶品の牛スジそばスープとなる。
2023/07訪問
1回
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