「つけ麺」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
家系ラーメン
2023/08訪問
1回
お昼ご飯としての実食。 煮干し欲求が出てきました。 煮干しラーメンを知る前は避けていた煮干し。 最近では欲を欲するまで気持ちを持ち始めました。 ということで、煮干しと出会ったお店に再訪。 メニューは煮干しラーメンのみ! お昼時とあって店内は混雑気味。 先客7名。 U字カウンターが2つあり、端っこに着座。 店主1人での切り盛り。 先客はあったものの程なくして配膳。 煮干しラーメン特有のグレーなスープ。 それに刻み玉ねぎとチャーシュー。 シンプルで素敵。 煮干しラーメンにはこの麺。 私好み。 麺の素材は分からないけど、好きな麺。 スープは煮干しの苦味が程よくあり、若干塩気が強いかも知れませんが、麺に合って好き。 チャーシューも大ぶり厚めで食べ応え充分。 一杯でも満足出来る一品に気持ちもお腹も満足しました。 朝ラーとしての実食。 以前から気にはなっていたのですが、なかなか立ち寄れなかったお店。 時は8時45分。 店内には4名の客が、、。 店内はUの字型のカウンターが2つあり、吉野家のようなスタイルで、10~12名が座れるぐらい。 とりあえず、普通のラーメンをオーダー。 普通と言っても煮干しオンリーの出汁らしいので、どんな感じなのか興味が、、、、。 配膳されたラーメン! チャーシューデカっ! スープが灰色、、これが特徴か、、。 まずはスープをすする。 煮干し! くせは強いけど美味い。 麺も中細ストレートぐらい。 麺も特徴がありそう、こちらも美味い。 チャーシューは大きさもびっくりだが、厚さもなかなかで、とってもボリューミー。 初めての経験に満足の一杯でした。
2022/11訪問
2回
朝ラー
2024/02訪問
1回
ラーメン
2023/04訪問
1回
カナキンチャーシュー中盛り
2025/10訪問
2回
時は22時頃。 用事の帰りにお腹がすいて、軽く一杯と思い立ち寄ったお店。 夕飯も食べていなかったから、ラーメンだけでは満足感が足りないと思い、餃子とチャーハンのセットをオーダー。 魚介豚骨で魚介粉末パラパラスタイル。 こってりしている割には、魚の出汁で後味に甘みを感じる。(私見) 麺は中太ストレート麺でスープに合います(私見) 餃子もまぁまぁだったけど、チャーハンは油分が多かったけど、とても美味しかった。 やはり、カロリーは美味さ、、か? 夜分のラーメンに背徳感の調味料は美味さを倍増させますね。
2022/11訪問
1回
出張帰りの〆の1杯。 郡山駅を降りてすぐのお店。 最近、出張帰りの最後の食事を郡山で食している。 ラーメンで検索し、いくつかあるラーメン屋の中で、なるべくなら地域と関連しているお店を選んでいる。 時は11時40分 店内には8名程のお客さんが、、。 テーブル席5卓10席、カウンター席3席と手狭なお店。 券売機制のお店で、ここは迷わず「郡山ブラック」。 特製とか大盛りとかありましたが、最初は普通にする。 (ここは迷った) 黒いスープに細めのストレート麺。 黒いスープでも、塩加減は普通のラーメン程度。 安心して食せます。 細めのストレート麺も私好みで食べやすい。 最後はスープを飲み干しての完食でした。
2022/06訪問
1回
会津出張の朝ごはんとして訪店。 会津若松市には、朝ラー文化はあまり根付いては居ないものの、こちらのお店は朝7時から開店している。 せっかくなので食べることにしてみました。 時は7時10分。 店内には1名の先客が、、、。 平日ともあって、お客さんが少ないのか? 券売機でメニューを迷うも、朝なので軽めの1杯として、普通のラーメンを選択。 ラーメンは喜多方系でしょうか? 中太ちぢれ麺で、スープは透き通っている。 ほのかに煮干しの風味が残る。 さっぱり美味い チャーシューもとろける柔らかさ。 朝からさらさらっと入る1品です。
2022/06訪問
1回
塩ラーメン