simetaraさんが投稿した芭蕉庵(宮城/七ヶ宿町その他)の口コミ詳細

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芭蕉庵七ヶ宿町その他/そば

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0

地元に愛される名店で雪室蕎麦を堪能!

休日の12時ごろに「白石温麺 つりがね庵」へ行ってきました。
店内は地元の方がひっきりなしに来店しており、人気ぶりが伺えます。
今回は「細切り全そばセット」を大盛りで注文しました。

蕎麦はつなぎを使っておらず、蕎麦本来の風味がよく味わい深いです。
蕎麦粉は手臼で挽いた雪室蕎麦で、1年間雪室で寝かせることで、収穫直後と比べて糖度が25%もアップしているそうです。
もちっとした食感も楽しめました。

セットには蕎麦粉で作られたサクサクの揚げ玉が付いていて、まるでお菓子のような美味しさでした。蕎麦三昧が楽しめます。揚げ出し豆腐にはそばが入っており、独特な風味でこだわりを感じた美味しかったです。

お料理を待っている間に出される蕎麦茶も、香ばしく優しい味わいです。
葉わさびも辛すぎず、蕎麦の風味を邪魔しません。

お店にはデザートも人気で、次回はぜひ試してみたいです。
テラス席もあるので、天気の良い日に利用するのも良さそうです。

次は温かい蕎麦をいただいてみたい

▼注文内容
細切り全そばセット(大盛り)
合計 1790円

▼日付、補足情報
2025/08/02 (休日)
12時ごろ来店
待ちなし
現金、PayPay、クレジット可能
URL: https://soba-basyoan.com/shop

2025/08/08 更新

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