3回
2023/08 訪問
いざ最強イタリアン、和牛ミートソースが絶品！「タンタボッカ」の贅沢ランチ体験 | 二日酔い飯
●タンタボッカ
ども、二日酔い飯です。千駄ヶ谷のほうに用事があってランチタイムになったのでどこへ行こうかと考えたときに、思い出したんです！「タンタボッカ」を！どっちかというと、代々木とか北参道のほうが近いんですが、全然千駄ヶ谷から徒歩圏内！ランチ時だから混んでいるかもなぁーと思ってお店にいってみたら一組待ち。これはイケそうということで待機。
外は激暑なので、お店の中で待てるくらいじゃないときついですね！（多分一組くらい）
●注目メニュー
パスタランチ 1500円
メインランチ 2100円
ランチコース 2800円
スペシャルコース 5800円
うーん、なやみますなぁ〜パスタとメインが食べたいというところもあるので、ランチコースをチョイス。
パスタはもちろん和牛のミートソース（＋300円)に、メインはA5黒毛和牛炭火焼き1種（＋1500円）というところをチョイス。
●ランチコース
- バーニャカウダ
最初にでてきたのがバーニャカウダ。おしゃれなやつですね！
このバーニャカウダソースが抜群にうまい。結構塩気が強そうに感じるけど、野菜と一緒に食べるとちょうどいい。
- 和牛のミートソース
そして、きました！和牛のミートソース。これがめっちゃ美味しいんですよ。今まで食べたミートソースの中でもダントツ！これどうやって作っているんだろう。家でもミートソースはやりますがこんなにコク深く美味しくはできないよなぁ〜。お肉はひき肉だけじゃなくてごろっとした牛肉がいくつか。素材をとことんつきつめたらこういう味になるんだろうか……。生パスタもミートソースの旨さを引き立てますよねぇ〜。ちょっとお肉もあるので遠慮しちゃったけど大盛りにしたらよかった！
- A5黒毛和牛炭火焼き1種
今回のお肉はシンシンというももの中心のお肉だそうで。
ナイフを入れると柔らかさが伝わってきます。水分量が多い部位ですね。ひとくち食べてみると、うまい。お肉の旨味がじゅわーっと拡がっていきます。かつ脂分も結構多くておいしい。塩コショウで十分美味しいんですが、ワサビやオリーブオイル＆醤油につけてみても美味しい。お肉が売りのイタリアンっていいですよね！
- デザート
●ごちそうさまでした！
いやー、大満足。お肉もおいしいし、なにより和牛のミートソース美味しすぎる……。以前夜にも来たことがあって、その時のお肉も美味しかったんですが、また夜に来たいなぁ〜。イタリアンの中ではかなり好きなお店なので、ぜひ和牛のミートソース味わってみてください！
2023/08/07 更新
2019/08 訪問
代々木イタリアンの名店再び「trattoria Tanta Bocca」ランチ | 二日酔い飯
Blog:二日酔い飯 Instagram
●trattoria TantaBocca
代々木にまた行く用事があって、ランチを探索。前回とってもおいしいイタリアンがあったなぁという事を思いだして、今度はランチに再訪してみました。（前回はよる！）どんなランチメニューがあるのか楽しみです。
ランチタイムは11:30~14:30(LO)まで！定休日は月曜日のようですね。
●ランチメニュー
パスタランチが1080円と1300円、メインランチはメインディッシュ付きで1700円。ランチコースはパスタとメインがついて2480円、和牛ランチは3900円〜という、部位によってお値段が変わる特別コース。
海老とレモンのスパゲティ 魚醤風味 1080円
たらとオリーブ、ケッパーのペペロンチーノ スパゲティ 1080円
ベーコンと玉ねぎ、バジルのピリ辛トマトソース スパゲティ 1080円
鶏もも肉と夏野菜のクリームソース ペンネorリゾット 1080円
黒毛和牛ミートソースのスパゲッティ（生パスタ） 1300円
国産豚肩ロースの炭火焼き ローストポテト添え 1700円
メカジキのソテー フレッシュトマトソース 1700円
ちなみに、パスタの大盛りは210円で選択可能。流石にフラッと寄っただけでメイン料理をしっかり食べるような感じでもなかったので、パスタランチを選択。生パスタと見ただけで美味しそうだった黒毛和牛のミートソースのスパゲッティを大盛りにしてもらうことにしました。
●黒毛和牛のミートソースのスパゲッティ(大盛り)
パスタランチには季節野菜のアンチョビソースがついてきます。
アンチョビソースの上に大根やナス、ズッキーニが添えてあります。野菜がほくほくで美味しい。サラダとはちがって温野菜は体に優しい感じがして良いです！
そしてパン！？？パスタを頼んだはずなのにパンが付いてきました！果たして大盛りにしてよかったのだろうか……。と頭をよぎりましたが、このお店のパンはふっくらもちもちで甘くて美味しいパンなんです。ということで普通に食べてしまいました。
そして、パスタ、登場！さすが大盛り。すごいボリュームです。パスタだけが大盛りになったんじゃなくて、しっかり具も大盛りになっているのが大変嬉しいです。とっても美味しそうな香りが漂ってきます。
トマト感がとっても強い濃厚ミートソースは黒毛和牛のコクと旨味が凝縮。とっても美味しいです。ミートソースがただでさえ美味しいのに、それにたっぷり掛かったチーズが最高に合います。パスタはなんと生パスタ。ミートソースとも合うし、モチモチ食感が最高です。
今まで食べたミートソーススパゲティの中でも、気持ち的には一番じゃないかと思うくらいとってもおいしいパスタでした。これで1510円て安すぎます。
●ごちそうさまでした
前回夜に行ったときは、お肉もとっても美味しかったし、最後のムール貝のパスタもとっても美味しかったですがやはり名店。ランチもとっても美味しかったです。しかもランチはとってもリーズナブルな値段設定になっていて、ボリュームも凄いし味も抜群。人気になる理由しか見当たりません。とってもお薦めなお店のひとつになりました。
外観
外観
メニュー
季節野菜のバーニャカウダソース
パン
黒毛和牛のミートソースのスパゲッティ(大盛り)
黒毛和牛のミートソースのスパゲッティ(大盛り)
黒毛和牛のミートソースのスパゲッティ(大盛り)
2019/08/16 更新
2018/09 訪問
代々木で出会った肉の名店「trattoria Tanta Bocca」 | 二日酔い飯
Blog:二日酔い飯 Instagram
トラットリアタンタボッカ
たまたま代々木に用があり、早めの夕飯を探していて発見！
JRの代々木駅から北参道のほうへ向かったところにある
「トラットリアタンタボッカ」
赤と白のしましま模様が特徴
イタリアンのお店です。
開店直後に入ったのですが、それでも何名かお客さんが。
結構人気店のようです。
とりあえず、何はともあれビール。
イタリアンクラフトビールという珍しい物があったので頼んでみました。
INOKI！
ラベルにはAMERICANIPAと書いてあるけどもIPAってなんだろ？
まぁ、ビールには代わりありません！
一杯目のビール程美味しいものは無い気がします
そして、とりあえず持ってきてくれたパン。
これがかなり旨い。パンが美味しいお店に外れはないです！
メニュー黒板！日によって変わるぽい？
メニューは黒板に書かれていて、最初にもってきてくれます。
メインの肉を頼むと、それに合わせて前菜やら何やら持ってきてくれるので
途中から追加注文するというより、最初に一発で決めて頼むスタイル。
前菜三種盛り合わせ前菜は三種類の盛り合わせを注文。
まぁ、悩んで選べなかったわけですが
「鮮魚のカルパッチョ・燻製メカジキのカルパッチョ・真いわしのマリネ」
上がメカジキ、左下が真いわし、右が鮮魚！三種類にして正解。どれもおいしい！
メカジキは燻製の香りがフワーッと広がって、ちょっとした歯ごたえも美味しい
燻製の香りでいくらでもビール飲めます。
イワシはとろっとろ。新鮮ないわしの身だからこそ出来る味。
そして鮮魚のカルパッチョもお酒によく合います。
生ハムとブッラータチーズそろそろ肉が来そうなので赤ワインも頼み準備万端。
ワインはあんまり良くわからない！
そんなときに登場したのが、生ハム＋ブッラータチーズ。
中にとろっとろのチーズが入ったやつです。
これがまた美味しい。
ブッラータチーズを割ると中からフレッシュなチーズが！
乳の香りがとっても強くて最高です。
松阪牛ランプそして、本命。松阪牛ランプ。
このお肉、見た目通りとっても美味しいです。
柔らかい肉は噛めば噛むほど肉の旨味がどんどん出てくる。
脂分が少なめで赤身の旨味がとっても濃厚です。
赤ワインにピッタリ！＃な気がする……
ムール貝のパスタムール貝が食べたいと言ったら
メニューにはないけどパスタにして持ってきますよ！
と言われた一品。
メニューにない割にとってもうまい一品。
貝の出汁とにんにくの組み合わせは間違いない。
パスタが平麺のタリアテッレで、スープによく絡んで最高。
食べごたえもあるし大満足。
ごちそうさまでしたさっと検索して飛び込みで入ったんですが
とっても良いお店に出会えたと思います！
普段食べているイタリアンとは一線を画した、繊細な味わい。
非日常感を楽しめる良いお店でした！
＃ムール貝のパスタほんとに美味しかったからメニュー化すればいいのに……
記事URL：https://eat.hangover.work/yummy/trattoria-tanta-bocca/
2018/09/25 更新
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イタリアンでありながら、肉料理が絶品
2018/09/25 更新