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●思食
早いものでもう12月も終わりですね、二日酔い飯です。今回は忘年会で昔の職場の仲間と集まってご飯にいくことに。たまには豪華にいこうよ！っていうので、赤坂でずーーーっと気になっていた焼肉のお店「思食」（これで”おぼしめし”って読むらしい）を予約して行ってみることにしました。めっちゃ高級なお店なのでお高いんですけど、なんと2024年12月現在、点数3.94でめちゃ高。その価値がきっとあると思います！table checkで予約したんですがデポジットがめっちゃ高かったｗ
場所はやげんぼりの隣。ぱっと見お店なのかどうか分かりづらい隠れ家的なお店。
中を開けるとスッキリした外観とはちがってめっちゃラグジュアリー感もあるおしゃれな内装^^
●注目メニュー
【24,000円コース】『牛ヒレカツサンド』を含む 24000円
【30,000円コース】『牛ヒレカツサンド』『シャトーブリアン丼』を含む 30000円
【18,000円コース】『牛ヒレカツサンド』を含む 18000円
日本人はね、真ん中が好きなんですよ！ということで、24000円コースに。多分30000円コースって品数が多いので食べきれない可能性があるような気がしているんですよねぇ〜。あと、今見たら2025年から値上げして18000円->19000円、24000円->27000円、30000円->35000円になるみたいですね！ということは今食べれてラッキーだった^^
●24000円コース
多分カウンター以外は全部個室な気がするんですよね。
めっちゃ広いお部屋に通してもらってこれはいいかんじ^^三人で行ったのでめっちゃ広く使わせてもらいました。
本日のメニューが書いた紙がおいてあったのですが、表紙にQRコードが。読んでみると牛の個体情報検索サービスに遷移ｗｗたしかに、メニューのところにナンバーが書いてあるんですよ。タン、No.xxxxxxxxxxみたいな。これ全部個体情報を検索してもいいですよ！ってことで書いてあるんですね。これは期待できますね。
- タンシチュー
で、最初のメニューはタンシチュー。まずは1回お鍋を温めて、小分けにしてだしてくれました！
おいしそーーー！
ひとくち食べてみると、コクのあるシチューでとってもまろやか！美味しい〜。
タンはほろほろに柔らかくなっていてとろけるような食感だし。濃い目の味付けだったのでおつまみとしても丁度よい！
で、このあと、今日食べるお肉がずらーっと運ばれてきましてテンションMAX！！！
- 黒毛和牛ヒレカツサンド
こちらのお店のスペシャリテですかね！黒毛和牛ヒレカツサンド。
これですよ、この分厚いヒレと粒マスタード。それにふわふわのパン！
どこからどう見ても美味しいに決まっていますね！このビジュアルは。パクっとひとくち。
ヒレがとっても柔らかくてうまーーーーい！お肉の味がしっかりしていて、歯切れもよい。粒マスタードのプチプチ食感も面白いし、パンがちゃんと両面軽く焼かれていて外はちょっとカリッと気味、中はしっとりふわふわのパン。
うん、これは最高に美味しいです！！！
麦焼酎のソーダ割りにぴったり。
- タン
ぷりっとした食感だけど、めっちゃ柔らかくておいしいタン。全部焼いてくれるので楽ちんだし最高。
- リブ芯
とろける〜！
- サガリ
ハラミのいいとこ、くらいの認識なんですが、旨味たっぷりで別次元のうまさ！
- ビエモンテ産オータムトリュフのサラダ
フレッシュなトリュフの良い香り！柿とりんごもはいった爽やかなサラダ。
- 岐阜県下呂市 曽我さんの”いのちの壱”
粒だったご飯が美味しそう！ご飯自体が大粒のご飯ですね。
そこにユッケジャンスープとご飯のおともがセットに。
ごはんはとっても甘い！粘り気と弾力が結構強いお米で、何も付けなくてもお米だけで十分に美味しい。普段あんまりお米食べないけどこういう美味しいご飯はいつ食べても幸せ！！ユッケジャンスープは澄んだスープでとっても上品な感じ。辛さはあまりなく、ほんとに御飯のお供のスープといった感じで、ご飯をしっかり立てている感じがしました。
- ヒレ
ヒレ！しっかり焼いたヒレも美味しいですね！このソースがムースぽい感じで泡泡。
- ハラミ
抜群に美味しいですね！ハラミ。先程のサガリよりも存在感がある気がする^^
- 肩三角
とろけるような肩三角。濃厚な卵黄と、甘いタレですき焼きスタイル。うまーい！
- サワークリームのティラミス
サワークリーム！そんなにサワークリームサワークリームした感じではなくて、
ちょっとさっぱり酸味を感じるクリームのような。これもめっちゃおいしかった！
●ごちそうさまでした！
今回は赤坂にある隠れ家的な美味しい焼肉店に！点数通りどれもめっちゃ美味しいし、焼肉体験としてとってもいい体験でした！たしかにお値段は張りますがそれ以上の価値があるように思えました。し、一年の締めくくりにこういう良いお食事で締めるみたいなのはとっても幸せな話だなぁと実感！また機会があれば是非訪れたい。