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凸間心得 認証済
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1回
昼の点数:4.8
2018/12 訪問
「コクうま」とか何か?を再確認した。
自称北半球1の担々麺を頂きました。辛さ控えめでコクは控え知らず!まるで優しくジャブされるように旨味が来ます。スープも太麺も濃厚で美味いゆえに、替え玉で細麺入ってから少し弱くなる印象。今後は替え玉なしで楽しむという手もありそうだ。お店は多少探しにくかった。初めてなので緊張しましたが、店長かなり気さくな方で、ラーメンの美味さと相まって非常に独特な雰囲気でした。料理を待つ間は店内の張り紙や雰囲気を見るだけでも楽しめた。ここに写真ないのが美味い何よりの証拠です。
2018/12/22 更新
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自称北半球1の担々麺を頂きました。辛さ控えめでコクは控え知らず!まるで優しくジャブされるように旨味が来ます。スープも太麺も濃厚で美味いゆえに、替え玉で細麺入ってから少し弱くなる印象。今後は替え玉なしで楽しむという手もありそうだ。
お店は多少探しにくかった。初めてなので緊張しましたが、店長かなり気さくな方で、ラーメンの美味さと相まって非常に独特な雰囲気でした。料理を待つ間は店内の張り紙や雰囲気を見るだけでも楽しめた。
ここに写真ないのが美味い何よりの証拠です。