この口コミは、annindoufu27525さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
奥深いお味の絶品かき氷
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2025/03/10 更新
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美食家の友人から、とても美味しいけどルールが厳し目のお店なんだけど、、、という枕詞で紹介されたこちらのお店。
イタリアンのエッセンスを混ぜ込んだかき氷専門店。オリジナリティ溢れており、もう耳が美味しいと言ってます笑
重点深堀地域の神楽坂、早速訪問しました。
インスタからサイトに飛んで予約を。会員でなければ、当日の昼過ぎから予約が可能です。
注意事項としては、予約は2人まで、予約時間は並び始める時間≠椅子に座れる時間です。
モンブラン好きとしてはマロンは食べないと！と思っていたので洋梨マロンピスタチオと、ローズマリーとのマリアージュが気になり、かぼちゃキャラメルチーズもピッコロで注文。
お店の方があったかいお茶を出してくれます。
ついにかき氷が提供されると、圧巻！
見た目がもう映えています。
それ以上にびっくりするのが、味がとっても複雑で、何がどうなってるかわからないけど、めちゃくちゃ美味しいです！笑
何故、洋梨とピスタチオを合わせたんだ！？！？やったことないし聞いたことない。でもとても合う。
職人技！そして中に入ってるベリーの赤ワイン煮の酸味がこってり感のあるマロンとピスタチオをまとめてくれます。
かぼちゃキャラメルチーズは、上に載っているキャラメルとかぼちゃがそこまで甘くなくて、なんならキャラメルは塩味の方が感じます。
中に行くと、一気にミルキーな甘さがきて、全部合わせてちょうど良い甘味に。ローズマリーのハーブ感がいい刺激でまとめられています。
正直ルールは厳しいし、読んでもよくわからないこともあります。また、インスタのストーリーでは小言が結構上がっていたりもします。
ただそれは、値段を上げすぎずにお店をやるためであることも理解できますし、何よりびっくりするくらい美味しいです。
また再訪したいです、ごちそうさまでした！！