「肉料理」で検索しました。
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2025/03訪問
1回
馬肉がどうしても食べたくて、以前、旧友からおすすめしてもらっていたこちらを予約しました。 (予約は必須です) 青森県から馬肉を仕入れているそうで、 刺身→焼き→鍋の順番で食べるのが良いそうです。 一旦同行者が遅れてくるとのことで刺身5点盛りと馬肉ユッケを注文。 5点の中にタテガミなどの脂多めな部位がなかったのは少し残念ですが、どれも良さがあり美味しかったです。 どのお肉も割と食感に輪郭があり美味しいですが、ちょこちょこ噛みきれないところがありました。 個人的にはヒレが美味しかったです。 刺身をゆっくり食べていたこともあり、 焼きと鍋の両方を行く余裕がなかったので、 同行者が鍋をご所望だったので鍋を注文。 肉を焼いてからタレを入れる、焼きすきのようなスタイルでした。 先に焼き色つけたかったなあ… という点は残念でしたが味は美味しいです。 また、野菜とそばのセットをつけて 最後トロロと生卵に甘辛のタレつきのそばを啜るのは最後にさっぱり良かったです。
2024/07訪問
1回
純国産の馬刺しが食べられ、ブランドである鶏と豚や、水炊きもあり、飽きずに食べられました。
2023/06訪問
1回
銀座で会食、お肉が食べたいとのことで探して伺いました。 会食で写真が撮りきれず一部のみですが。 粋コース飲み放題付き12000円/人を予約 【先附】じゃがいものすり流し 【前菜】冷菜盛り合わせ 【お造り】和牛ユッケ雲丹乗せ/和牛刺し/和牛握り 【牛タン】熟成牛タン/タンカルビ 【野菜】酵素サラダ 【箸休め】季節の逸品 【塩焼肉】和牛焼肉3種盛り 【口直し】瀬戸内レモンのグラニテ 【主菜】厳選和牛の焼きすき(トモサンカク) 【食事】炊き込みご飯/赤出汁 【甘味】2種のメロンと大納言羊羹 よかったポイント 舌牛という名の通り、牛タンが美味しい 焼きすきを焼いてくれるのがゲストが喜んでました あともう一声なポイント 和牛ユッケの雲丹乗せ →ユッケが少し水っぽく、雲丹と和牛の間が口の中でうまく合わさらなかったのが残念 ドリンクの注文間違えに対する店員の対応 →これが一万円未満のコースであれば仕方ないのですが、謝るような感じもなく残念でした 全然悪くはないのですが、実費でわざわざ行くほどのコストパフォーマンスは感じなかった印象です
2024/06訪問
1回
閑静で趣のある絶品親子丼ランチ