2回
2025/12 訪問
一面のチャーシューも壮観！スープを味わい尽くす渋谷かっちゃんラーメン！
一面のチャーシューは壮観！
2025/12/27 更新
2025/10 訪問
渋谷で大発見！ちゃん系「かっちゃんラーメン」で味わう癒しと至福の一杯！
今日は、今話題の「ちゃん系ラーメン」渋谷かっちゃんラーメンへ訪問。
先日、元住吉の「なぎちゃんラーメン」に行って以来、次のちゃん系を求めていたところでした。
渋谷かっちゃんラーメンは普段の行動範囲からは少し外れますが、それほど遠くないため、散歩がてら訪問。
スクランブル交差点あたりから、直線距離で行こうとすると工事中とかで意外と手ごわく、結局かなり遠回りして到着しました。
お店の周辺はイルミネーションがとてもきれいで、渋谷の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気が印象的です。
18:00過ぎの入店で、先客は2名ほど。
定番と思われるラーメン（¥950）を注文。無料の「めし」サービスがあったので、迷わず緑のプレートを手に取り着席しました。
“ライス”や”ご飯”ではなく“めし”という呼び方がちゃん系ラーメンの流儀なんでしょうか？素直に従うことにしましょう。
ラーメンは期待通りの味。
優しい醤油ベースのスープが心に染みわたるような一杯です。
たっぷりのチャーシューも満足感があり、スープとのバランスも抜群。
途中でエリア限定で、にんにくを加えて味変も試みましたが、もともとのスープの完成度が非常に高く、最後までそのままで十分だと思いました。
お好みで胡椒を少し加える程度がちょうど良いと思います。
無料のめしも嬉しいサービス。
個人的にはラーメンとの相性がやや薄く、途中からは青かっぱ頼りに。
量的にも「めし無し」でも十分満足できる内容です。
最後はスープの一滴まで完食。
渋谷の街中にありながら、ホッとする優しい味わいのちゃん系ラーメンに癒されました。
また、散歩がてら再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。
2025/10/13 更新
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本日は2か月ぶり、2回目の「渋谷かっちゃんラーメン」へ訪問しました。
前回の反省を踏まえ、今回は量的に白めしは付けず、スープの味を尊重するためににんにくも投入しないという作戦で挑戦。純粋にラーメンそのものと向き合う構成です。
結果は大正解。やはりスープの完成度が非常に高く、最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。このお店の真価がよりはっきりと伝わってきました。
チャーシューは薄切りながら、スープと麺との相性が抜群。主張しすぎず、それでいて存在感は十分です。量的にもほぼチャーシュー麺並みで、すべてを広げて丼一面に並べると、なかなか壮観な景色になります（写真1枚目のようなイメージ）。
渋谷で新発見したこのお店の再訪でしたが、今回も大満足。今日も美味しくいただくことができました。
ごちそうさまでした。