PalaLiveさんが投稿した炙 焼肉・ホルモン 渋谷本店(東京/渋谷)の口コミ詳細

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PalaLiveの食べ歩き日記

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炙 焼肉・ホルモン 渋谷本店渋谷、神泉、代々木公園/焼肉、ホルモン、韓国料理

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

夜の渋谷「炙」でしっぽり!上レバーとビールが止まらない!

いつもはランチ利用が定番の「炙 焼肉・ホルモン 渋谷本店」ですが、本日は夕食で訪問しました。ここは週末の渋谷でも、時間によっては待たずに入れる隠れ家的名店だと思います。

少し遅めの時間帯で、今日はビールも飲みたい気分。
注文したのは和牛カルビと牛の上レバー焼きの二品です。
ビールは結局、予定外に3杯も注文してしまいました。

まずは和牛カルビ。とろけるような食感で、まさに至福のひと時。
そして、以前いただいてからすっかりはまっている牛の上レバー焼き。

レバーは「しっかり焼かないと」という思いと、「焼きすぎると固くなる」という難しさがある食材ですが、こちらの上レバーはその絶妙なバランスが見事。
しっかり焼いてもぷりぷり感が残り、塩とごま油でいただくと最高です。

肉は二品だけでしたが、あまりの美味しさにビールがどんどん進みました。
ごちそうさまでした。

あまりに美味しそうなビジュアルに惹かれて、最初に写真撮るの忘れていました。なので、お皿の肉は何枚か焼いたあとの写真になっています。ホントはもう少し多いです。

2026/01/17 更新

2回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

渋谷ランチの定番「炙」へ!石鍋でいただくキムチチゲが最高!

ひさしぶりの渋谷ランチ。ランチタイムに渋谷へ立ち寄ることはあまりないのですが、本日は年末で休暇中ということもあり、昼間から渋谷を散策。ランチならではの楽しみとして「炙 焼肉・ホルモン 渋谷本店」を訪問しました。

前回は参鶏湯をいただきましたが、定番の焼肉定食をはじめ、ユッケジャン、コムタンなど、とにかくメニューが豊富で毎回悩まされます。
悩んだ結果、本日はキムチチゲを選択。

こちらのお店は、コーン茶と最初に提供されるおかず、そしてサラダが魅力的。食事前から期待感が高まります。

待つこと数分、ぐつぐつと煮えた石鍋が運ばれてきました。
最初はスプーンで食べるとやけどしそうなので、お箸でご飯に乗せてワンバンさせていただくスタイルで。熱々のキムチと豆腐を、贅沢に味わいます。

後半はご飯を石鍋に投入。スープと一体化して、最後までしっかり楽しめる構成です。

大満足の一品でした。
ごちそうさまでした。

2025/12/30 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

渋谷の隠れ家的韓国料理店「炙」で参鶏湯を楽しむ!

平日12時過ぎに訪問。まだお客さんはおらず、静かな店内でゆったり食事できる穴場です。焼肉ランチやユッケジャンも気になるところですが、この日は参鶏湯(ハーフ・税込1,150円)を注文しました。

厳密な本場の参鶏湯は、丸鶏にもち米や薬膳素材を詰めて長時間煮込みますが、こちらは詰めないタイプ。それでも鶏肉の旨味とスープのコクはしっかりで、体が温まる優しい味わいです。
最初に韓国料理店ならではの香ばしいコーン茶がジョッキで提供され、これが意外と美味しい。続いてサラダと3種の小鉢(おかず)が登場。キムチやナムルなど、大満足の内容です。

参鶏湯には岩塩が添えられており、私は最初から全部投入。味が引き締まり、より旨味が引き立ちます。途中でキムチや煮卵を加えて味変も楽しめ、最後まで飽きません。

以前はランチ全品にライスが付いていましたが、今回はなし。参鶏湯にご飯が付くとボリューム満点すぎて「チャーハンに白ご飯」状態でした。今は環境面でも合理的かもしれません。

ごちそうさまでした。

2025/10/26 更新

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