かささぎ@サンラザール駅さんが投稿した緒方(京都/四条)の口コミ詳細

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カササギレビュー

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緒方四条(京都市営)、烏丸、大宮/日本料理

8

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
8回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

2025年7月の緒方さん

今回もおいしかったです(^ ^)
先付けの鮑からおいしく、鼈煮麺も良かったです!宮津の天然トリガイがとんでもないおいしさで、賀茂茄子も激アツでおいしい。。枝豆ご飯と甘鯛紅茶ご飯もめちゃ良かったです!
緒方さんは唯一無二ですね(^ ^)

◆ 先付け
間人の鮑、とろろ
◆ お凌ぎ
沼島の鱧と淡路のアコウ
◆ お椀
鼈煮麺
◆ お造り
宮津の天然トリガイのヒモと肝、ツルムラサキ
肝もヒモもうまい
◆ 焼き物1
トリガイ 炙りで めちゃめちゃうまい
◆ 焼き物2
高津川 蓼酢
◆ 焼き物3
賀茂茄子のシギ焼き
めっちゃ熱くてうまい
◆ 揚げ物
琵琶湖の鰻、鷹峯唐辛子
◆ 蒸し物
鱧、ハスの実
◆ ご飯1
新潟の枝豆ご飯
◆ ご飯2
甘鯛と紅茶の炊き込みご飯
◆ ご飯3
カレー蕎麦
◆ デザート
水ようかん

  • とろろ鮑

  • 鱧とアコウ

  • 鼈煮麺

  • トリガイ

  • トリガイ

  • トリガイめちゃうまい

  • 賀茂茄子

  • 鰻 鷹峯唐辛子

  • 枝豆

  • 甘鯛紅茶

  • カレー蕎麦

  • 水羊羹

2025/08/18 更新

7回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥100,000~
    / 1人

スーパー間人蟹コース!!

緒方さんの間人蟹コース!
素晴らしくおいしかったです(^ ^)
次回も楽しみです!

◆ 先付け
間人香箱蟹の飯蒸し
◆ お椀
銀杏とハマグリ
◆ お造り1

◆ お造り2
明石のサワラ 芥子醤油で
◆ 焼き物

◆ 焼き物

◆ 焼き物

◆ 爪
◆ 蟹爪酒
◆ 蟹味噌酒
◆ 富田林の海老芋
◆ ご飯1
牡蠣フライ
◆ ご飯2
自然薯零余子ご飯
◆ ご飯3
蕎麦
◆ デザート
代白柿

  • 飯蒸し

  • 銀杏とハマグリ

  • サワラ

  • 爪酒

  • おいしそう

  • 蟹味噌酒

  • 富田林

  • 牡蠣フライご飯

  • 自然薯零余子ご飯

  • 蕎麦

  • 代白柿

2025/01/11 更新

6回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

2024年7月

今回も素晴らしくおいしかったです!
赤ウニご飯、お椀、アマテガレイ、トリ貝、琵琶鱒、カレー蕎麦あたりが特に印象的でした(^^)
次回も楽しみです!

◆ 先付け
小浜の赤ウニとご飯
◆ お椀
鼈出汁、『雷さん』
◆ 温かい鱧、キュウリ、鱧の浮き袋
◆ お造り1
明石のアマテガレイ、肝、エンガワ
◆ お造り2
宮津のトリ貝のヒモ、肝
◆ 宮津のトリ貝の炙り 酢橘を絞って
◆ 鷹峯唐辛子の炙り
◆ 揚げ物
ジャガイモ
◆ 焼き物
明石のスズキの焼き物、蓼おろし
◆ 強肴
真っ黒い賀茂茄子
◆ ご飯1
鱧の卵とじ丼
◆ ご飯2
琵琶鱒の漬け丼
◆ ご飯3
冷カレー蕎麦
◆ デザート
蓴菜の黒蜜がけ
◆ 玉露

  • 小浜の赤ウニ

  • スッポン出汁のお椀

  • アマテガレイ

  • トリ貝のヒモと肝

  • トリ貝

  • トリ貝

  • 鷹峯唐辛子

  • ジャガイモ

  • スズキ

  • 賀茂茄子

  • 鱧の卵とじご飯

  • 琵琶鱒の漬けご飯

  • 冷カレー蕎麦

  • 蓴菜と黒蜜

2025/01/04 更新

5回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2024年3月

今回もおいしかったです!
ハリイカ、甘鯛、人参あたりが特に印象的でした
次回も楽しみです(^ ^)

◆ 鮑
◆ 長崎大村の河豚
◆ ハリイカ レモン
レモンはイカに絞った後、皮ごと食べられるぞ!
◆ 酒粕のお椀
◆ 甘鯛の松笠焼きの笹焼き
笹焼きの香りが充満していく。素晴らしい。
◆ 千葉房総のキンメダイ
◆ 人参の天ぷら
90分くらいかけて揚げているとのこと。噛むほどうまい。
◆ タイラギ貝 ホッキ貝 ホタルイカ 菜の花
◆ 丸大根 蕗の薹 カリフラワー
◆ 鯖鮨
◆ 白魚卵とじご飯
◆ 蕎麦
◆ 椿餅
◆ 玉露

  • 河豚

  • ハリイカ

  • 酒粕

  • 甘鯛

  • キンメダイ

  • 人参

  • タイラギ ホッキ ホタルイカ 菜の花

  • 大根 蕗の薹

  • 鯖鮨

  • 白魚卵とじご飯

  • 蕎麦

  • 椿餅

2024/07/09 更新

4回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥80,000~¥99,999
    / 1人

2023年11月

素敵なゲスト様にご一緒いただきました!
焼き物の間人蟹を中心としたコース
おいしかったです(^ ^)

◆ 先付け
間人のセコ蟹
◆ お椀
銀杏と和栗のお椀
美しい
◆ お造り1
大間のトロ 胡椒醤油に付けて
胡椒の風味と相まってまるで肉!
◆ お造り2
明石のサワラ 甘いタレにつけて
超うまい
◆ 焼き物
蟹肩、蟹脚、蟹脚、蟹爪酒、蟹爪
◆ 強肴1
蟹味噌酒
超うまい
◆ 強肴2
富田林の海老芋
じっくり煮てから提供していますと
◆ ご飯1
松茸のお粥
良い香り
◆ ご飯2
牡蠣フライご飯
◆ ご飯3
お蕎麦
蟹まみれの全身がさっぱり
◆ 茶菓子
葛焼き

  • 間人のセコ蟹

  • 栗銀杏

  • 大間と白胡椒

  • 明石の鰆

  • 脚をたくさん食べた。写真は割愛。

  • 蟹味噌酒。めちゃめちゃうまい。

  • 富田林の海老芋

  • 松茸のお粥

  • 牡蠣フライご飯

  • 蕎麦

  • 葛焼き。これくらいのタイミングで一度化粧室に行って戻ってくると、室内が蟹の香りでめちゃめちゃ充満していてびっくり!

2024/11/11 更新

3回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2023年6月

素晴らしくおいしかったです!
次回も楽しみです(^ ^)

◆ 桑名のアサリご飯
超うまい
◆ スッポンと玉ねぎのお椀
◆ お造り
小浜の白イカ 小浜の赤ウニ
明石のアコウダイ 茗荷 梅肉ソース
◆ 沼島の鱧
温かい状態で
◆ 島根の高津川の鮎
骨と腸は外して魚醤漬け焼き
◆ 鮑と熊本天草の鰻の薄揚げ
超うまい
◆ じゃがいもの2時間揚げたやつ
◆ 賀茂茄子の真っ黒焼き
◆ 鱧の卵とじご飯
◆ ホタテフライご飯
◆ もずくのお蕎麦
◆ 広島の蓴菜 黒蜜
◆ 煎茶

  • 桑名のアサリご飯

  • スッポンと玉ねぎ

  • 赤ウニ シロイカ アコウダイ

  • 沼島の鱧

  • 高津川の鮎

  • 鮑 鰻

  • じゃがいも

  • 茄子

  • 茄子

  • 鱧の卵とじご飯

  • ホタテフライご飯

  • 蕎麦

  • 広島の蓴菜 黒蜜

2024/03/08 更新

2回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

2023年1月

おいしかったです!
鮑と牛蒡が特に印象的でした
次回も楽しみです(^ ^)

◆ 蕪蒸しの飯蒸し
◆ 明石のヒラメ 串本のシビ コノワタ
◆ 雪まろげ 虎河豚 胡麻油風味の皮 身は白子ポン酢で
◆ 唐墨餅
◆ タチ 椎茸
◆ 間人の鮑と堀川牛蒡の薄揚げ
◆ 丸大根
◆ 鯖鮨
◆ 蟹レモン鮨
◆ 辛味大根蕎麦
◆ クワイカステラ

  • 蕪蒸し

  • ヒラメとシビ。ヒラメとコノワタを一緒。うまい。

  • 虎河豚。皮は胡麻油でそのまま。身は白子ポン酢に付けて。白子がうまい。

  • 唐墨餅。カウンターで焼いて焼き立てを提供。餅がうまい笑

  • タチと椎茸

  • 鮑と牛蒡の薄揚げ。めっちゃうまい

  • 丸大根

  • 鯖鮨

  • 蟹鮨。レモンをたっぷり絞って。

  • 辛味大根蕎麦

  • クワイカステラ

2025/01/11 更新

1回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2022年9月

5月以来の訪問です
今回も素晴らしくおいしかったです!

◆ 松茸ご飯
◆ スッポンスープの菊花椀
◆ 明石のサワラ 網走のホッキ貝
◆ 鱧 バチコ
◆ 太刀魚と広島黒真珠葡萄の天ぷら
◆ 4か月低温貯蔵のじゃがいも
◆ 鰻
◆ ニシン 茄子 ツルムラサキ
◆ ウニ丼
◆ 卵丼
◆ ニラ蕎麦
◆ 綿菓子

  • 松茸ご飯

  • 鼈出汁菊花椀。うまいなあ。

  • 黒い器に黒い絵付け

  • サワラ ホッキ貝

  • 鱧とバチコ。店主の鱧の骨切りタイムに思わず見入ってしまう。

  • 広島黒真珠葡萄と太刀魚。うますぎる。

  • 低音貯蔵じゃがいも

  • 鰻。調理を工夫しているとのことでめっちゃうまい。

  • ニシン 茄子 ツルムラサキ

  • ウニ丼

  • 卵丼。丼山盛り食べたい。

  • ニラ蕎麦

  • 綿菓子

2024/03/08 更新

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