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かりかりかりんとうまんじゅう
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かりまん
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かりまん(断面)
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かりまん(原材料表記)
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かりまん抹茶
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抹茶かりまん(断面)
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抹茶かりまん(原材料表記)
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2025/08/26 更新
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お土産用に購入。
値段は全て税抜。
・宮のかりまん¥150
齧った瞬間、カリカリサクサクと音を立てます。
とても黒糖の香りがします。
後味はサーターアンダギー。
トースト後、衣のサクサク感とクリスピーさが増し、餡子が柔らかくなりました。
・季節のかりまん抹茶¥170
抹茶餡は甘さ控えめなのに抹茶の風味を強く感じます。
後味はとてもスッキリしていて余計なものは入っていないことがわかります。
トースト後、抹茶餡の抹茶の風味が一段と強くなり、甘みが増しました。
↓以下公式サイトより引用。
「『かりまん』は美味しさのため、原材料にこだわっています。
小麦粉は栃木県産麦のかほり
卵は極上の日光金乃卵
油はなたね油
砂糖は沖縄産黒糖」
「鮮度を保つために黒糖をブロック状のまま仕入れ、それを叩き割るとこからかりまん作りは始まる。黒糖の一番良い風味を皆様に届けるため……(ガツン ゴツ ゴツ ごン以下略)」
また今度宇都宮を再訪する時も買いたいと思ったくらい美味しかったです。
他の季節のかりまんも食べてみたいです。