4回
2025/11 訪問
久々なので
2025/11/04 更新
2025/07 訪問
ワンタンも◎
最近暑くて食欲が出ない…
上尾郵便局に用事があり、近くに「はやし」があるのを思い出して来店しました。
早く到着して一番乗り！
食券買う時には鯛ラーメン（塩ラーメン）を注文することは決定していたが、180円追加で海老ワンタン注文出来るとのことで、もちろん追加しました！
現金払いでやってるサービスとのことです。
海老ワンタン頂きましたが、もちろん美味しいです！
スープとのマッチ、最高です！
スープも麺も帆立も鶏肉（低温調理）も、はやしは全て美味い！
その美味しさがマッチしてるから、少し高めの設定でも良いのです！
この美味さ、他にはないと思います。
100%のこだわりがあって、味を整える技術が素晴らしいです！
あまり知られたくないお店だけど、上尾という中途半端な場所だから、簡単には来れないと思っての投稿です。
やはり、このラーメン食べるとテンション上がります。
もし私の大切な人が上尾に来て頂いたら、一杯ご馳走したいです。
このラーメンには、それだけの美味しさがあります。
都内で行列して食べるより、こちらの欲しいが私は明らかに好きです。
2025/07/28 更新
2025/05 訪問
醤油ラーメン
今日は気になっていた醤油ラーメン頂きました。
このスープも奥行きある出汁を使ってくれており、麺との相性もバッチリで美味しく頂きました。
これだけ丁寧なラーメン、ありそうでないのですが、地元の上尾にあることが嬉しいです。
また上尾駅に行く時に頂きたいです。
ご馳走様でした。
2025/05/14 更新
2025/04 訪問
上品でダシが利いたスープ
上尾にこんな美味しいラーメン屋さんがあったとは驚きです！
私はオススメメニューの鯛だし帆立ラーメンを注文しました。
スープと麺の相性も抜群に良いです。
このお店であれば、自信持って紹介出来るレベルです！
しょうゆラーメンもあるみたいなので、今度食べてみたいです。
ただ、唐辛子などの調味料は提供されておりません。
店主さんに聞いたところ、前は出していたけど今はやめているそうです。
4年ほど試行錯誤しながら作っている店主さんのこだわりのラーメン、色々と感じることが出来ました。
駐車場もなくて、目立たないお店ですが、店主さんが仲町出身なので、この場所に構えているそうです。
近くに立ち寄った時に、また伺います。
2025/04/21 更新
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初めて食べたみそきんのカップ麺がイマイチだったので、本当に美味しいラーメンを食べたいと思って、来店しました。
こちらのラーメン、出汁が最高なので塩をオススメします！
もちろん醤油も美味しいです！
今日は牡蠣の気分だったので、頂きました。
牡蠣の質も高く、他の具材スープにも合って美味しいです！
初トライのおじやも、ご飯自体にこだわりあり、本当に美味しいです！
地元にこのラーメン屋さんあるのは自慢です。
川越から来て、お店に入るのをためらっていた方も店主がフレンチ、イタリアンで修行積んだ人だから一度は食べてみてって誘ってしまいました。
後悔はさせません。
少し高いラーメンですが、最高峰のラーメンがここにはあります！