えぷろん店長さんが投稿した伊勢廣京橋本店（東京/京橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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伊勢廣京橋本店京橋、宝町、東京/焼き鳥、鳥料理、日本料理

2回

昼の点数：3.8
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 2.9
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2023/06 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.3
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

やはりここの焼き鳥丼がNO1

えっ？昼時なのに並んでない
よっしゃチャンスと思い入店
まあさすがに中待ちは3名いらっしゃたが上出来

今回3階に通されたがカウンターではなく小上がりの席に通されたが趣があってとてもよい　2階のテーブル席とは格段の違いが　ラッキー

オーダーは四本の焼き鳥丼　ご飯は大盛り無料なので大盛りに　こちらのお店はご飯少なめなので大盛りはmust

今回はタイミングが悪かったのか30分近く待って鳥スープのおでまし　変わらず上品な鳥の出汁が出ている

焼き鳥丼はささみ　つくね　ねぎま　かわ　の四本
かわが最高に柔らかい　鶏皮の概念が変わってしまう柔らかさ　今回はそれに加えつくねがジュワっとしていてこれまた最高かもしれない

はい今回も大満足でした

ごちそうさまでした

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2023/06/20 更新

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1回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

過去一の焼き鳥丼

この店は14時までの昼営業なのだが入店はその前に終えるので余裕を持って13時15分に到着
中待ちの人数はわからないが外待ち7名に接続

待つかな？と思ったが回転はよく10分程度で中待ちに
そこでも5分程度で席に案内されたがラッキーなのかこんなもんなのかは？

オーダーは焼き鳥4本の焼き鳥丼
ご飯が少なめということで無料の大盛りで

焼き場が目の前でモウモウと煙が上がる前で待つこと10分程度でまずはスープが提供される
このスープがシンプルな鶏で出汁をとって塩で味付けをしただけなんだがうまい　澄んだスープに鶏の出汁が雑味なく感じられる一品　焼き鳥丼への期待がたかまる

まもなく焼き鳥丼が着丼

ビジュアル的にはありがちなもの

4本はささみ　つくね　もも　皮の4品
5本の場合はレバーが加わるが今回は昼間だし４品で良いかなと思ったことが後で後悔に

着丼前に次々と焼かれる焼き鳥見てるだけでも楽しいのだが塩　タレなど串によって使い分けているのだがレバーがキラキラ輝いていてめちゃくちゃうまそう　既に後悔しかけている

早速一口目は皮からいただく
えっ？これ皮なの？油がじわ〜っと口の中にあふれるかと思ったら　そんなことはなく旨味が広がり脂感は上品な感じで遠慮がちにジワる程度

う〜ん　これは食べたことない

次にももだが柔らかい　ふっくらって感じで焼かれている

つくねは生の状態から焼き始めるがこれもふっくら焼き上がっていて普段のつくねとは異次元の出来

ささみは一番普通に美味しかった

もう全部美味しかった

次回は5本でレバー食べるぞ

ごちそうさまでした

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2022/12/25 更新

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