うーちゃん(・∀・)さんが投稿した丹波篠山 近又(兵庫/篠山市その他)の口コミ詳細

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うーちゃんのモグモグ日記(・∀・)

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うーちゃん(・∀・) (30代後半・女性・大阪府) 認証済

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丹波篠山 近又篠山口/日本料理、郷土料理、料理旅館

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

毎年食べに来たい



数ヶ月前から楽しみにしてた ぼたん鍋
最高に美味しかったです(^ω^)

近又さんは、創業400年以上の歴史を持ったぼたん鍋発祥の宿として天皇陛下も泊まったことがある老舗旅館

最上級ロース肉を使ったぼたん鍋は、白味噌を混ぜた甘めのお味噌と山芋、にんじんなどのお野菜たっぷりと15分ほど煮込んで出来上がり☆
全然臭みなく、脂っこさもなく猪肉を美味しく食べることができました(*^_^*)

〆の ぼたん丼が、卵を味噌で煮込んでご飯の上に乗せて食べるというシンプルな丼なのに
上手いこと黄身だけ半熟で鍋のスープをかけて食べるのんがめちゃめちゃ美味しかったです(≧∀≦)

翌朝の朝ごはんも美味しくて
毎年食べに行きたい(≧∀≦)

2023/12/20 更新

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