yan76さんが投稿したカレーライス専門店 ブラザー(東京/高田馬場)の口コミ詳細

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食べ散歩?いや、散歩食べな週末

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カレーライス専門店 ブラザー高田馬場、西早稲田、学習院下/カレー

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

仕事納め

カレーと蕎麦は一定のラインを超えると、もうそれ以上は優劣がつけられないというのが自論で、何十年もこの論陣を張っていたわけです。
が、カレーの方はそれも今日までとなりました


初訪店ですし、前評判にしたがって鯖キーマカレーをチョイス

ん!?
キーマカレーにごろっと鯖がオンされてるのかと思いきや、鯖そのものがペースト状にされてルーと一体化し、独特の食感になってるんですよ。なるほど鯖の挽肉って意味か
そして、全く魚の感じがしないのに、味の深みときたらもう、、

トッピングされてるミョウガとパクチーは、あとがけのスパイスと相まってルーを際立たせて、、酸味と甘みと嫌味のないスパイスの香りと、そして鯖の深み、、これを受けるライスは硬めのちょうど良い炊き加減
いやもうこれタダモノじゃないです、あなたはどこぞのおひと??

付け合わせの玉ねぎのピクルスですが、そうそう、玉ねぎって、もう何十年も前からこうして食べたかったのよっ!
完全無欠のカレーキング?と、マスターを2度見です

一口目から最後まで鳴りっぱなしの正解音
いい歳したオッサンが、食べ終わってもまだ口に運びたい余韻に縛られるとか、、、

仕事納めの日に何ともありがたいサプライズ
今年も目一杯頑張って良かったー♪

2024/12/28 更新

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