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The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
本城/日本料理
芸術的な料理と素晴らしいペアリング
2019/11訪問
1回
雰囲気抜群
2022/06訪問
1回
渋谷の明治通り沿いにある鮨屋。 お店はビルの4階。エレベーターを降りて廊下を進むとお店があります。 今回はカウンターで。個室も結構あるみたいですね。 まずはビールで乾杯！ アオリイカのからすみがけはアオリイカの歯ごたえとからすみの香り具合が絶妙。 このあたりから日本酒へスイッチ。 メニューにあるラインナップ以外に店名に龍が入るので黒龍が多めにある感じ。 黒龍以外を飲んでから黒龍にいくことに。さざえの壺焼きが日本酒に特に合うなぁ… 雲丹の追加は別料金と言われましたがプレゼン上手ですね。こう見せられたら追加したくなっちゃいます。 紫と馬糞の食べ比べに殻付き雲丹。間違いないやつ。 握りもしっかり仕事がしてあってどれも美味しくいただけます。 初鰹刺身 蛤時雨煮 茄子の揚げ浸し 枝豆のチーズ豆腐 マコガレイ アオリイカ からすみがけ 天然真鯛 ほっけ 帆立 さざえの壺焼き まぐろ赤身 大トロ 雲丹 紫 馬糞 いくら とびっこ とんぶり 丼 ボタン海老 車海老 毛蟹 鰯 中トロ あなご 干瓢巻き
2021/05訪問
1回
リーズナブルに本格的な江戸前鮨がいただける
2020/09訪問
1回
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料理も最高ですが大将とお弟子さんとのやり取りも至高なんですわ