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岩手産岩中ポークの、リブロースかつ定食です
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岩中ポークリブロースのアップです
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特上ヒレカツ定食です
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特上ヒレカツのアップです
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豚汁の具は盛り沢山です
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入り口の様子です
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カウンター席の様子です
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座敷席もありました
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お店の外観です
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メニューです
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駐車場は店の前に３台あります
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休日のお昼ご飯を頂こうと桜山駅の西方面にある、ぶた いながきさんに、2名でお邪魔しました。
開店10分前に到着すると、2組待ちでした。
お店の前に3台ある駐車場に停める事ができました。
お店は新しく落ち着いた内装で、お寿司屋さんの様な立派なカウンターです。
カウンター席に着くと、今日のメニューとして、店主から岩手県産の岩中豚が限定で食べられるとの説明を受けます。
私は岩手産岩中ポークを使ったリブロースかつ定食2600円、家族は特上ヒレカツ定食2300円をお願いしました。
豚汁は具沢山です。ダシが効いた味付けです。
美味しさを感じます。
岩手の豚肉は、以前、岩手の千厩で館ヶ森高原豚を頂いた位で、岩中（いわちゅう）ポークは初めて頂くお肉です。
ロースなので脂身があり、その甘味が感じられます。
お肉の量もタップリありますが、濃厚な脂は後半になると若干しつこく感じました。
1切れ交換して、定番メニューの特上ヒレカツを頂きました。
こちらはヒレなので、脂っぽさは感じられ無いお肉です。
円柱状のお肉を輪切りに厚くカットして揚げてあります。カツを真ん中から２つにカットして並べてあります。丸いお肉の中心部は赤く、柔らかく、容易に噛み切れます。
お肉、衣、揚げ具合、どれを取っても抜群の美味しさでした。
次回は浮気せずに、定番メニューを頂こうと思います。
支払いは、2名で5390円でした。贅沢なお昼ご飯になりましたが、とても満足しました。
ご馳走様でした。