リZさんが投稿した中華そば しば田(東京/狛江)の口コミ詳細

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リゼの奇妙な冒険

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中華そば しば田狛江、和泉多摩川、喜多見/ラーメン

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

推しお

・わんたん塩そば 1550円
・炊き込みごはん 200円

えー…いわゆる推しというやつです。初訪問でがっつり心鷲掴みにされ今回の東京滞在でも必ず来ようと決めてました!

前回は醤油の細麺でお肉全種堪能させてもらったので、今回は塩を手揉み麺にて。わんたん大好きなんでわんたん追加し気になってた炊き込みごはんも選択。

出汁のストレートな旨みと強さを楽しめつつ、カドなくじんわりと引き込むタレのテイスト。塩もめちゃくちゃうまい…!手揉み麺はもちもちとした食感が心地よく存在感がしっかりあるもののスープのクオリティが高いので孤立することなくしっかりと調和。もちろんわんたんも皮のちゅるんとした食感としっかりとした肉感で満足感高く、炊き込みごはんはしっかりと和を感じさせる味付けながらチャーシューがゴロゴロと入っていてもはやチャーシューごはんなんよこれ…!

このお店のすごい所は、シンプルに各要素のクオリティが全て高い。全部美味い。麺、スープ、チャーシュー(複数種類)、わんたん、メンマ。隙なし好きだらけなわけ。そして洗練されたメニューを提供しながらも高級路線でない、ハコがデカい、子供メニュー完備。どんな世代でも世帯にも開かれたラーメン屋さんであること。ランドセル背負ったままのキッズの家族連れがふらっとやってきてるのを目にして…あー狛江いいなあ…気軽な町のらーめん屋さんがしば田とは…と驚いたね。

次はせあにぼいく!また必ず行きたい推しの店。
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✅平日夜訪問17時過ぎ着、開店前ポール
✅外待ち椅子あり
✅テーブル席、お子様メニューあり
✅注意事項記載(代表待ち、待ち方など)
✅情報は訪問時点のもので現在とは異なる場合があります
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  • わんたん塩そば 1550円 炊き込みごはん 200円

  • 外看板

  • メニュー案内

  • 営業案内

2026/02/02 更新

1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

圧巻のハイパフォーマンス

・特製(豚)中華そば 1680円
・地鶏もも肉 220円

油分、カエシ、出汁、それぞれが役割と持てるポテンシャルをいかんなく発揮するスープ。ファーストタッチのインパクト、中盤の出汁感、最後にコクとほのかな甘みと余韻。大変素晴らしい…!麺はしなやかながら噛み切る弾力もあり最後までだれない持久力。大変素晴らしい…!

出汁の旨みが光る味玉、食感の素晴らしいメンマ、ちゅるんと皮に餡の肉感たまらん雲呑、そして肉陣。バラ、モモ、ロース、追加の鶏もも…どれもが超一級の仕上がり。大変素晴らしい…!

どの要素においても最高水準かつ特製でも値段が他の有名店よりも安いと、味そしてコストパフォーマンスにも衝撃を受けました。凄まじかった…!
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✅平日夜訪問、17時前着、開店前待ち2番目
✅テーブル席あり
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  • 特製(豚)中華そば 1680円+地鶏もも肉 220円

  • 看板

  • お品書き

2025/07/22 更新

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