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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
トウカイテイオーの貫禄
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煮干しらぁ麺+黒豚わんたん 2100円
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お子様らぁ麺 700円 ※小学生以下のみ
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醤油らぁ麺 1500円
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担々そぼろご飯 600円
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外観
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2025/10/12 更新
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・煮干しらぁ麺 1700円
・黒豚わんたん 400円
・くんたま 150円
※数量限定
・醤油らぁ麺 1500円
・お子様らぁ麺 700円
※小学生以下限定
・担々そぼろご飯 600円
念願の初訪問。
東海の王、全国にその名を轟かせる有名店…！
名古屋のうみゃーもん沢山食べる計画して食べてきたけどやっぱ個人的にはここがメインイベント！
レギュラーと思っていた煮干しがここ最近はある時ない時があるようで、せっかくやしあるならと選択
あとは各々好きなものを…。結果として担々麺とつけ麺以外の麺メニューをシェアできた。
煮干し、イヤミのないストレートな旨味。背脂のコクそして深い甘みとのグラデーション。カエシのまろやかな深みと相まって…スープを構成する全要素のクオリティ打点高し。いわゆる『背脂煮干』というメジャーなジャンルながら圧巻の横綱相撲を披露されうんうんと唸りながら味で押し切られました。もちもちの手もみ麺、各種チャーシューのクオリティも素晴らしく。追加のわんたんも肉肉しく満足度高くでもわんたんとしての雲を呑むようなちゅるんと感もある。
醤油、油分ブーストによる風味の強さではなくじんわりと出汁で飲ませるスープ。麺長な柔らか細麺との相性もよく煮干しや白醤油とは全く顔色のちがう味わい。
お子様らぁ麺、これ年齢制限あるとはいえクオリティが凄まじすぎる。700円で出す内容では絶対にないよう…！麺量もしっかりあるしトッピングもガチでほぼフルポーションよこれ…！トッピングも子供でも食べやすい大きさにしていたり、わんたんか味玉のサービス選択があったりとホスピタリティもえぐい。提供順を確認してくれたりと、家族連れのお客さんも置いてかないお店の姿勢にただただ感服。一流店の一流たる所以が垣間見えます。
担々そぼろご飯、担々麺も食べたいけど一回の訪問では全て網羅できへんしな…と思ってたら担々要素感じられるサイド飯あるやんか！と食いついた。まろやかなチーマーと刺激的なラー、ごろごろ肉味噌の本格派要素を堪能できて満足！おそらくらぁ麺には乗ってない？部位のチャーシューまで食べれて満足オブ満足…
やー…また必ず来たいお店。素材にこだわり抜いたワンランク上のらぁ麺。つけ麺も気になるし、同一のメニューでもリピしたいなと思わせる引力。その土地にはその土地ごとのご当地メニューというものもあるが、個人的にはご当地メニューのお店って各地に店舗展開してくれるからそこへ赴かなくても食べれるという考えで…もちろん今回も味仙や矢場とんなどの本店でそういったメニューをいただくということも考えた。けど、その土地に根ざして高評価を獲得し続ける名店の方がやはり興味をそそられるというか…ジャンルとしては一般的な内容のラーメンであればどこでも食べられるけどかけるコストや時間や使用する素材も各店異なるから同じラーメンてのはひとつとして存在しないと考えてるので旅先での出会いを求めたい。
次はすぐ近くの人生餃子も絡めてまた再訪したいな
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✅子供メニュー、テーブル、カトラリーあり
✅事前予約
✅完全予約制(Tablecheck)
✅周囲への駐輪禁止
※情報の内容は記載時のものです
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