ぶとんさんが投稿した麺匠 清兵衛(埼玉/川越)の口コミ詳細

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これでも麺は避けてるつもり。。。

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麺匠 清兵衛川越、本川越、川越市/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

隙のない美味さ。駅近でこんな美味いの反則です。

駅すぐ、線路に回り込むとお店が。
頼んだのは淡麗塩らーめん。

塩ラーメンって水っぽかったり、塩辛かったりとするところあるけど、こちらの塩ラーメンは本当に塩なのか?と思えるほどコクがある。

ツルツルの麺に絡んでくる塩の風味がとにかく美味しい。
二種のチャーシューって何となく定番だけど、両方とも本当に美味しいと思えたのは意外とレア。

柚子胡椒入れるとまたスープに香りが付くけどそもそもの味との相性がいい。

そして筆舌し難いのが味玉。
香り、味、めちゃくちゃ美味しかった。

穴場感ないのにまた来ちゃうんだろうなってところが少し悔しい。

2022/11/04 更新

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