ぶとんさんが投稿したDRAQUIRE(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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これでも麺は避けてるつもり。。。

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DRAQUIRE鎌倉/イタリアン、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

序曲からフィナーレまで尻上がりに良くなるディナーコースに酔う。

開店直後に入店。

事前に予約してあったコース。
マスターに「おすすめで」と伝えてあったのであとは据え膳するだけ。

料理は目で楽しませてくれるまるでアート。
そして味もとても繊細で美味しい。
創作性の高いオリジナルなフレンチともイタリアンともとれるハイブリッドな料理。

普段、あまり洋食をいただくことはないのですが、味付けが段々と展開していくのが舌で分かる。

ペアリングのお酒達もセンスがよく、総合で仕上がっているなと感じる。

もっと人気のお店になって、いつかは独立した路面店になるまで追求していって欲しい。

2025/02/07 更新

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