この口コミは、ほげ丸ぼら二郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
味も雰囲気も優しいが盛りは激しめ!
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2025/05/02 更新
2025/4/16(水) 18:30頃の訪問。
初訪問の意を固めていたので土砂降りをモノともせず電車で片道45分の道のりへ。
待ちはほぼなく、10分強で着丼!
ラーメン(900円)
ニンニク少なめヤサイアブラカラメ
ヤサイを増したからかソーサー付きの爆盛りでの着丼。
ヤサイはシャキめ、キャベツの割合が高いとの前情報だったので期待したが、9割モヤシだった。残念。
スープはキリッと感は抑えめの非乳化。かなりの分厚い液体アブラがスープ表面を蓋し、スープと麺は最後までアツアツ。
麺は程よい太さ・硬さの優等生な感じだが、独特な香りがあった気がした。(なんだったんだろう…)
麺量は体感300gくらい。
アブラは頂上からドロっとたっぷりかかっていて、ヤサイとの相性○
ブタがかなり特徴的だった。崩れたものが散りばめられつつ、塊も2つ。そしてその塊がホロッホロに柔らかいスジ肉!最後脂がちょっとキツくなったが、非常に美味しかった。
これで26店舗目。
二郎は月2に制限している上、月末に西台訪問予定なので4週間近くお休みということに…
残り18店舗、近場はどんどんなくなってきたのでこっからが大変そう…
穏やかな店主さんの接客と、溢れんばかりの盛り、そして攻撃性の少ない優しい一杯に大満足!
ごちそうさまでした!