mmmayaaaさんが投稿したPorta(東京/池尻大橋)の口コミ詳細

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Porta池尻大橋/イタリアン、ワインバー、パスタ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

✨ 和とイタリアンが美しく交差する夜。池尻大橋「Porta」で味わう大人のコース ✨

池尻大橋にひっそりと佇む「Porta」。
扉を開けた瞬間から伝わるのは、素材・発酵・余白を大切にした、今の気分にちょうどいいイタリアン✨

コースは冷菜3種盛りから完成度が高い。
イワシのハーブマリネは発酵オレンジの酸味が心地よく、酒粕と白味噌の鶏レバームースは驚くほどなめらか
紫芋とパルミジャーノのプディングも、甘みと旨みのバランスが秀逸です

温前菜の海老しんじょうは、ゴルゴンゾーラクリームのコクとハーブの香りが絶妙
続く有機野菜の発酵バター蒸しは、塩麹とバターのやさしい旨みで、野菜本来の甘さが際立つ一皿

パスタは有機トマト×リコッタチーズで軽やかに
メインのスーパーゴールデンポーク肩ロースは、火入れが見事でしっとりジューシー。季節野菜のグリルとの相性も抜群

〆のティラミスからサンブーカまで余韻まで美しく、大人の夜にちょうどいい満足感。
派手さよりも“丁寧さ”。
感度の高い人にこそ刺さる、池尻の名店です✨

2026/02/07 更新

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