「焼肉」で検索しました。
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分厚いのに、やわらかい。この衝撃は“ここから”始まる。
2024/01訪問
1回
✨ 六本木で味わう、ワンランク上の“プレミアム焼肉”。 ✨
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
銀座、有楽町、東銀座/焼肉、ステーキ、ホルモン
〜menu〜〜〜 ・松茸と和牛コンソメスープ ・松茸と厳選赤身の手巻き ・きのこナムル ・茄子キムチ ・新いくらと和牛のタルタル ・松茸とザブトンのすき焼き ・究極の黒タン厚切り ・特選厚切りハラミ ・トリュフの牛ヒレカツサンド ・特選リブロース 関西風特製だれ ・厳選部位焼きしゃぶ ・松茸と厳選部位の石焼 ・紅はるか焼き芋&塩ミルクアイス ・白いコーヒーブラマンジェ 〜Drink〜〜〜 ・ローランペリエ ラ キュヴェ ブリュット 2000 ・ヘブンサケ ・生グレープフルーツサワー ・コーン茶ハイ ・黒烏龍茶 ~~~~~~ 秋限定コースを堪能してきました✨ 銀座並木通りに佇む「焼肉うしごろ」は、“焼肉の概念を超えた美食体験”を味わえるラグジュアリーな空間。 静かに香る炭の匂いとともに、松茸と和牛の芳醇な香りが漂います 最初の一皿「松茸と和牛コンソメスープ」は、 澄んだ旨味が心に沁みるような美しい序章 松茸と赤身の手巻きは、香り高く、食感と温度のバランスが完璧。 新いくらと和牛のタルタルは、濃厚な旨味の層が幾重にも重なり、まさに“贅を極めた前奏曲”のようでした。 「トリュフの牛ヒレカツサンド」は一口で感嘆の声が漏れる逸品 サクサクの衣と香るトリュフ、繊細な火入れのヒレが一体となり、官能的な余韻を残します。 「松茸とザブトンのすき焼き」は、香りと旨味が調和した秋の到達点カリカリした松茸の歯応えととろけるお肉が最高でした! 「究極の黒タン厚切り」は、サクッとした歯切れの奥から溢れる旨みが圧巻で、「トリュフのヒレカツサンド」は、一口で幸福感が広がる魅惑の逸品✨ 特選リブロースの関西風だれや、松茸と厳選部位の石焼など、すべての皿が“香り”と“脂”の絶妙なバランスで構成されています。 デザートの「紅はるか焼き芋&塩ミルクアイス」は、ほのかな甘みと塩味が溶け合う癒しのフィナーレ ドリンクは、ローランペリエのエレガントな泡が焼肉のコクを軽やかに包み、ヘブンサケの繊細な香りが松茸の土のニュアンスを引き立ててくれました コースは季節ごとに変わり、春は山菜、夏は鱧、秋は松茸、冬は白子や蟹と、四季の食材が主役に。 一年を通して“旬と和牛の最上の出会い”を楽しめるのが、うしごろの真髄です。 一皿ごとに、季節の香りと職人の技を堪能できる。銀座の夜にふさわしい、極上の焼肉コースでした✨
2025/10訪問
1回
麻布十番でホルモンに恋をする夜。鮮度が語る実力派。
2024/08訪問
1回
〜menu〜〜〜 ○生盛 4種盛 小 ○ウルテ ○タンスジ ○ミノ(ポン酢) ○タン塩 〜〜〜〜〜〜〜 丁寧に仕込まれたホルモンと希少部位が主役のお店! 華やかな街・西麻布にありながら、肩肘張らずに、ただ純粋に「うまい肉」と向き合える場所でした✨ “目利き”と“仕込み”に一切妥協せず、毎日丁寧に仕入れ・仕込み行われていて、 何度も行きたくなってしまいます ライブ感のある焼き場を囲みながら、気さくなスタッフと交わす何気ない会話もまた、旨さの一部です デートにも、焼肉好き同士の集まりにもどんなシーンでも利用できます✨ 生盛 4種盛(小) その日の新鮮なホルモンを贅沢に盛り合わせ。まずはこれで"8"のクオリティを体感鮮度も旨みも圧倒的 ウルテ(気管軟骨) コリコリ&シャキシャキ。クセになる食感にリピーター続出。塩でシンプルに、が正解✨ タンスジ タンの根元に近い、希少部位。旨みが濃く、噛むほどに肉汁があふれ出す ミノ(ポン酢) ザクっとした歯ごたえに、さっぱりポン酢が絶妙にマッチ。ホルモン好きにはたまらない一品 タン塩 定番だからこそ、焼き加減とカットにこだわる一皿。レモンを絞って、シンプルに旨い
2025/06訪問
1回
オーダー ・名物レバ焼き ・たん ・塩ホルモンミックス ・キムチ ・梅水晶 ・豆腐チゲ ・梅干しサワー ・抹茶ハイ ここ、ホルモン好きにはたまらないお店 名物レバ焼きはとろっと濃厚で、炭火の香りがしっかりまとってめちゃくちゃ旨い…! たんと塩ホルモンミックスは噛むほどに旨味が出てくるタイプで、焼いてる時間からもう幸せ。 箸休めに頼んだ梅水晶もキムチも安定のうまさ。 豆腐チゲはピリ辛であったまるし、梅干しサワーと抹茶ハイがまた合うんよね〜 ホルモンで一杯いきたい日にぴったりのお店でした✨
2025/11訪問
1回
【オーダー】 ・名物レバ焼き ・たん ・塩ホルモンミックス ・キムチ ・梅水晶 ・豆腐チゲ ・梅干しサワー ・抹茶ハイ ここ、ホルモン好きにはたまらないお店 名物レバ焼きはとろっと濃厚で、炭火の香りがしっかりまとってめちゃくちゃ旨い…! たんと塩ホルモンミックスは噛むほどに旨味が出てくるタイプで、焼いてる時間からもう幸せ。 箸休めに頼んだ梅水晶もキムチも安定のうまさ。 豆腐チゲはピリ辛であったまるし、梅干しサワーと抹茶ハイがまた合うんよね〜 ホルモンで一杯いきたい日にぴったりのお店でした✨
2025/11訪問
1回
麻布十番で焼肉欲が覚醒、通いたくなる大人の実力派。