2回
2022/07 訪問
奇跡のインドネシア料理(*´ω`*)〜♡何度でも伺いたいです♫
Myフォロワー様達や他のレビュワー様の記事を読んでずっとBMしてた、念願の「チンタジャワカフェ 秋葉原店」さんへパートナーと伺いました♫食べログをやってて良かったと思うのは、こういう素敵なお店を他のレビューから知れることだと思います(❁´ω`❁) ~♡ウェブサイトを見ると、本店は平塚みたいですね。
賑やかな駅前を過ぎて、脇道に入ってから歩くこと数分、ひっそりした住宅街の片隅にある赤いインドネシア語の看板が目印です。
清潔な店内は昔住んでたインドネシアに戻ってきたみたいな優しい感じで、トラディッショナルな現地風の内装が本格的ですね!その他は、伝統的な絵柄の食器入れ等の細かいアイテムまで現地を感じさせる所が素敵だと思いました☆
店員さんは明るいインドネシアの女性の方と、キッチンにいる(伝統衣装の)バティック姿の男性の方2人くらいで、接客の感じは良かったです♪
客層は女子率がかなり高めで、この日はインドネシアの方らしいお客さんがカップル含めて4、5人くらい…他所の国でもそうなんですけど、そういうお店は本物っていうジンクス、大当たりでした(*´ω`*)♡店内では普通にインドネシア語(Bahasa Indonesia)が飛び交ってます。
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<この日頂いたお料理>
■ナシ チャンプルー パダン(Nasi campur Padang)1,350円
ココナッツソースがかかったご飯を中心に色々な具材がのった、見て、食べて楽しい、直球ストライクに素敵な一品です!!(❁´ω`❁) ~♡ メニューにはスマトラ島の料理とありましたけど、さすがインドネシア料理の中でも美食の天国と評判の、西海岸にある地方の「パダン」が付くだけあって、現地でも定番のナシチャンプル(ご飯と好きなおかずを盛り付けてもらう一品)の上位版みたいな感じでしたね♪
お店の名前が入ったかわいいお皿にこの日、ココナッツソースがかかった白いご飯の周りに盛り付けられてたのは…
○ジャックフルーツのココナッツ煮込み
→ソフトな筍を甘くしたみたいな感じで、日本ではなかなか出会わないお味でした♪
○ルンダン(牛肉の甘辛煮込み)
→箸でも切れそうなくらいふわふわのお肉が美味です!
○緑サンバル(唐辛子がきいたディップソース)
→「サンバル」はインドネシアの辛み調味料で、ご飯に絡めて食べると味に深みが出ます♪赤、緑の2種類があって、緑はかなり辛め;;
○ゆで卵の赤サンバルのせ
→文字通りですけど、卵の甘味とサンバルのマイルドな辛さが良く合うんです☆
○野菜と豆腐のピリ辛炒め
→少し脂っこい感じでしたけど、インゲン、ニンジンと唐辛子の味加減が絶妙でした♪
どれもご飯にすごく合うんです♪(❁´ω`❁) ♥ 複雑な味のテクスチャーが波のように押し寄せて、噛めば噛むほど幸せオーラが口中に拡がって、いきなり心のメーターが振り切れちゃいました♪
※辛い物が苦手な方はサンバル(特に緑)とピリ辛炒めに混じってる赤唐辛子には注意です!必ずたっぷりのご飯と合わせてくださいね!
■インドネシアのチキンスープ/ ソト アヤム (Soto ayam) 780円
刻んだ鶏肉に、もやし、ゆで卵、タケノコが入ったスープで、インドネシア料理の定番!ターメリックとコリアンダーで味付けしたさっぱり風味で、少し体調が悪い時でも頂けそうなやさしい味付けです(*´ω`*)♡チキンエキスたっぷりの薄口のスープに添えられたレモンをたっぷり絞って頂くと、味に深みが出ますよ!
味がきつくないので、初めてインドネシア料理を食べる方のエントリー向けには一番のおすすめかもしれないですよ。昔インドネシアに住んでた時は、大学等あちこちの食堂(kantin)でよく食べてました。リーズナブルで味良し、大好きだった味を東京で頂けるなんて幸せ♪サイズは少し大きめで、2人前くらいありますよ。
■羊肉のサテ(2本)/ サテ カンビン (Sate kambing) 650円
サテはインドネシアだけでなく、周りのマレーシアやフィリピンにもあるポピュラーなお料理です。現地では鶏が一般的ですけど、「カンビン(kambing)」(現地だと山羊を指すことが多いです)のネーミングにひかれて頂いてみました♪
厚切りの羊肉に、甘口のタレとピーナッツがかかった一品で、濃厚でとっても美味しい(❁´ω`❁) ~♡これまで頂いた羊肉の串料理の中で一番美味しかったです!
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2人ともお腹いっぱいになって、幸せな気分になりました(*´ω`*)❤︎今月は忙しくて殆ど遠出できてなかったので、やっと来れたんですけど、これまでの疲れが吹き飛ぶ感じ♪
それにどれも連日真夏日+猛暑の中で疲れた身体が喜ぶお味でした(❁´ω`❁) ~♡一人1,500円以下でこれだけの充実度、CPすごく高いですね!
他のお料理も頂いてみたいので、また伺います♪
【その他の情報】
・チンタジャワカフェさんのウェブサイト:https://cintajawacafe.jp/
・お店への行き方:秋葉原駅東側のロータリーを左手に見ながら直進⇒大東ビル前のT字路を右折⇒昭和通りを渡って、りそな銀行脇の道を進む⇒2つ目のT字路を右折
・お料理のほとんどは持ち帰り可みたいです。詳しくは店員さんに聞いてください♪
・平日はランチセットがあります。駅から離れてて、行くのが大変ですけど、もしこの辺に来られることがあったら是非お試しくださいね(*´ω`*)♬
・4人用のパーティーセット(別に飲み放題あり)もあって、女子会やパーティーにもおすすめです。
#インドネシア料理 #masakan indonesia #秋葉原 #東京 #女子会 #パーティー #デート
2022/07/28 更新
じめじめした天気で無性にインドネシア料理が食べたくなって、秋葉原駅東側の「チンタジャワカフェ 秋葉原店」さんを再訪しました。首都高の下をくぐって、横断歩道を渡ってから路地一本入った所にあります。
先客はインドネシアの方達100%で、後からサラリーマンのグループが入ってきました。店内は外から見た感じに比べて明るめ♪店員さんは気さくで、良いお店です☆平塚の本店にもそのうち伺ってみたいですね。
今回頂いたのは、前回に続いて「ナシチャンプルパダン(Nasi campur Padang)」と「ソトアヤム(Soto ayam)」を一つずつね!入っていきなり、テーブルに来た気さくな店員さんに呪文みたいに注文して、お店の雰囲気に浸ります( *´艸`)♪.。o○ こちらのお店のコックさんはインドネシアの方で、味付けは完全に本場スタイル♬
■ナシチャンプルパダン (1,350円)
一言で言うと、インドネシアの「美味しいものちょっとずつプレート」*☆ カフェのプレートランチみたいな感じですね!
真ん中に盛り付けられたココナッツソースがかかったライスを囲んで、いろんなおかずが盛られててとっても豪華(❁´ω`❁) ~♡
○1.牛肉のルンダン
→ パダン地方(マレーシアに近いスマトラ島西岸)のお料理で、ちょっぴりスパイシーさとココナッツ風味の甘さが混じったふわふわほろほろお肉♬軽い塩気があるから、冷たいビールのお供にも(*´ω`*)〜♡
○2. フライドゆで卵
→赤い辛み海老ペースト状ソースのサンバルがかかって、かりっとしたゆで卵が素敵なおかずに大変身!卵の甘みにサンバルの辛味で、口中に甘辛の天使が舞い降ります(*´ω`*)☆
○3. 赤唐辛子とインゲンの炒め物
→軽くスパイシーな炒め物なんですけど、真ん中のご飯との相性がとってもいいんです!にんじんとか細切りのお揚げみたいな具材も入ってて、とっても美味しい♥(❁´ω`❁) ♥
○4. ジャックフルーツのココナッツ煮
→とっても南国感あふれる一品♪ジャックフルーツは生でも大好きなんですけど、ココナッツで煮込むと若いタケノコを甘くした感じに大変身(❁´ω`❁) ~♡
ここに書いた4種類のおかずは、一品ずつご飯と頂いても美味しいですし、何種類かミックスしてご飯と頂いても幸せな気持ちになれますよ**※( *´艸`)~♡
赤い辛み海老ペースト状ソースのサンバルが付いてくるから、辛いのがお好きな方は追加してみてくださいね♬
■ソトアヤム(780円)
ソト(Soto)は「スープ」、アヤム(Ayam)は「鶏」でつまりチキンスープです。細く切ったふわふわ鶏肉にゆで卵、モヤシが入ったスープで、ターメリック・コリアンダー風味のとっても優しいお味で幸せ♥~(❁´ω`❁)
甘口のソースが付いてくるので、ちょっとかけてから軽くレモンを絞ると、味のやさしさがさらにアップしますよ!
包み込んでくれるような美味しさで、お仕事帰りの疲れた日や、色々凹んじゃった日にもおすすめ♪昔インドネシアの学食でよくいただいてた懐かしい味です(o^^o)
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前回は2022年7月でしたけど、特に値上げはされてないそうです。
Terima kasih!(ありがとう♬)ごちそうさまでした♪
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Enak banget!
Saya cinta pada masakan Indonesia di restoran ini! Sampai jumpa lagi♬
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