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ウクライナ風ボルシチ
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店内
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豪華な6種類の前菜とサラダの盛り合わせ
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ゆで卵・ひき肉のピロシキ
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ジョージア郷土料理 熟成仔羊のシャシリク
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ウクライナ風ボルシチ
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店内
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ゆで卵・ひき肉のピロシキ
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店内
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デザートとコーヒー
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外観
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昔渋谷駅前の東急プラザやその首都高反対側の奥にあったロゴスキーさん(元・渋谷ロゴスキー)の本店が銀座に移転されてから初めて伺いました。20年以上前に何度か家族で伺った思い出のお店(❁´ω`❁) ~♡
昔は渋谷の桜丘町16-13 大和田ビル2階に本店、取り壊し前の渋谷東急プラザ9階にお店があったんですよね…どっちにも伺ったことがあって。
色々なフォロワー様が行かれてて、最近むしょうに行きたくなって、パートナーと伺いました♬
さすが日本最古の1951年創業となる伝説のロシア料理専門店だけあって、お店ではロシアの色々な地方、ウクライナ、ジョージア等の郷土料理とウォッカ、東欧ワイン等が取り扱われています。
客層は夫婦、ファミリーが多く、年齢層は高め♪店内はステンドガラスが埋め込まれた天井もあって、マトリョーシカ人形が並んだ半個室風にもなるブロックもある等、シック&素敵で落ち着いた感じ!デートやお仲間でのお食事向きかも(*´ω`*)☆特別な日のお食事にも!
店員さんの中にはロシア人の方もいらして、接客は丁寧でした。
この日頂いたのは、王道ロシア料理が中心のランチコース「カチューシャ」でした。
■豪華な6種類の前菜とサラダの盛り合わせ
・セリヨトカ -にしんの酢漬け-
・サラート ヴィネグレット -ビーツとポテトのサラダ-
・野生きのこのレモンマリネ
・黒パンとカテージチーズの特製チーズディップ
・にんじんとクルミのマリネ
・イベリコ豚のサラミ
お洒落なお皿に載って、いきなり最初からボルテージが上がっちゃいます!どれもさっぱりした味付けで、会話が弾みますね♪(❁´ω`❁) 盛り付けはきれいで、結構インスタ映えかも♪
■ 揚げたて手作りピロシキ
ロシア料理って言ったらピロシキ‼︎メニューでは肉ピロシキ、野菜ピロシキとゆで卵・ひき肉のピロシキから選べるんですけど、今回は迷わずにゆで卵・ひき肉のピロシキをいただきました!
あつあつのピロシキは紙ナプキンで包んで頂くのが店員さんのおすすめ♪ナプキン2枚でつかんでちぎって頂くピロシキは、刻んだゆで卵とひき肉がぎっしり詰まってて、美味しさ抜群(❁´ω`❁) これからのシーズンに向けてハートがぽかぽか♡
■ ウクライナ風ボルシチ
自家栽培のビーツを使ったこだわりの本格ボルシチということで、頂いちゃいました♪
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ビーツ、豚肉にサワークリームが加わって、爽やかな甘味が素敵(❁´ω`❁) ~♡ディルの香りがいい後味♫
追加料金で渋谷時代からのロゴスキーさん名物のいなか風ボルシチに変更できます。
ウクライナはキエフ公国から続くロシアの原点。一年近く続いている戦火は痛ましいですが、平和への祈りを込めて美味しく頂きました…。
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この後のメインディッシュは、
1.ラムチョップのステーキ -熟成仔羊の骨付きステーキ-
2.エビとキングサーモンのパイ包み焼き
3.高級銘柄牛サーロインのステーキ 赤ワインソース +330円
4.ジョージア郷土料理 熟成仔羊のシャシリク +550円
5. ビーフストロガノフ マッシュポテト添え +330円
から選べるんですけど、今回頂いたのは・・・
■ジョージア郷土料理 熟成仔羊のシャシリク
大きな熟成仔羊のお肉と玉ねぎが矢の形をした串に差さった豪快なお料理!とっても迫力ありますね♪ザワークラフトとレモンと、シュカソースが添えられてますよ。
シュカソースはトマトの甘みと唐辛子風のピリッとした辛みが熟成された羊肉によく合うんです(❁´ω`❁) 。仔羊の旨みが凝縮、絶妙な美味しさが素敵すぎ!すべての羊好きさんにおすすめなお味でした!
■ 本日のデザート&コーヒー
この日のデザートで、洋梨とワイルドフルーツのコンフォートヨーグルト添えを頂きました♪
アイスクリームが上にのってて、果物、ヨーグルトの酸味とバニラの甘みが絶妙!
とっても満足度の高いランチ♪(❁´ω`❁)
ちなみに、フルコースを一皿ずつ出すスタイルは温かい料理を提供する為にロシアで生まれたみたい…意外(*´ω`*).。o○
2X年ぶりでしたけど、さすが名店の味でした(❁´ω`❁) ~♡
他には、ピロシキや前菜盛り合わせ(ザクースカ)に一品料理等のテイクアウトもできますよ♪おしゃれお夕飯用におすすめ!
創業者ご夫妻以来のお店の歴史は下のページに載ってます。
http://www.rogovski.co.jp/omise0.htm