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麺屋鈴春本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
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夜の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
これが、「麺屋」。
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2025/07/09 更新
ほんとにそんな並んでるのか?とド平日水曜日の18:00に半信半疑でお店到着。すでに20人の行列。土曜日や祝日はTableCheckで手数料払えば予約できるとのこと。あまり並びたくない人はこちらの方が良いかも。
18:35には今並んでる人で終了とアナウンスあり。19:00過ぎに入店。他の人の口コミ見る限り良かった方?
300gのつけ麺 塩、かき油、特製トッピングを注文。周囲を見ても初めての人はこの組み合わせを選んでそう。
まずは一口、麺だけを食べる。ん?美味い、気がする。でもちょっと味が薄いか?
つけ汁で食べる。う、美味い。よくある濃厚つけ麺の濃さとは違う、味が深い感じ。
再度、麺だけ食す。あれ?さっきより美味い。麺だけでもう2,3口。次にネギやメンマを入れてつけ汁で食べる。あれ?またちょっと違う旨みを感じる。また麺だけ食す。うまっ!なんだこれ!これをひたすら繰り返して完食。
美味しいけど、何で美味しくて、微妙な味の変化が次の旨みにつながるのか、分からん!分からねば!
気がついたら300gペロリ。いやー、美味かった!
店を出ると急に満腹感が襲ってくる。やっぱ結構食べてたんだな、、他の方も書いてましたが、200gで普通盛り、300gで他店の大盛のイメージ。
500gにするとスープ2個選べるので、若い方は頼んでましたが、さすがに後悔してるんじゃないかな、、、