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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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素晴らしき和定食
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2025/08/17 更新
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時折、池袋の東通りをぶらりと歩くのですがふと気になるお店を見つけて入ってみました。和食屋さんとは思えない外観ですが以前はPUBがあった場所て聞いて納得です。
入ってみるとテーブル３卓、カウンター３席ほどかな？狭小店舗ですが内装がとてもセンスある素敵なお店です。流行りのアロマ香るおしぼりが置いてありウフフと微笑んでしまいます。
■鯖の味噌煮定食 ￥1500
最近は脳みそを使う事が多いのでDHAをたっぷりとる鯖好きの鯖子です。メニューに鯖を見つけたら頼まずにはいられません。
大きなお盆でやってきた和定食は焼きナスの擦り流し、卵焼き、小松菜、海苔と見るからに美味しそうです。焼きナスの擦り流しはナスの皮のこんがりと焼いた香ばしさも入っており独特の風味です。コレ好きかも。
白髪ねぎで着飾った鯖はたっぷり２切れありましたが程よいコクと濃厚さと円やかさを感じ、汁をスプーンで掬って食べたかった程ですよ。土鍋で炊かれた新潟県のお米「新之助」はとても粒が大きく、程よい硬さも感じる美味しいお米です。お代わりもできるようですよ。白米が美味しいとお料理全体の印象がグッとブラッシュアップされますものね。
棚に色々な土鍋が置いてあったので日々色んなお鍋で炊いてるのかなぁ？なんて想像しながらご飯を頂きました。
大根と冬瓜の具沢山のお味噌汁は円やかで優しい味わいでしたよ。
定食の内容が素晴らしすぎたので近隣のワーカーの方が羨ましくなりました。次の日も食べたくなるそんなランチでした。またお伺いできるのを楽しみにしてます。