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iiiio新高円寺、高円寺、東高円寺/ビストロ、ジビエ料理、ダイニングバー
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ］
エゾシカの炭火焼、美味！
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2023/03/11 更新
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・5種類のミニトマトとブッラータチーズのカプレーゼ
・炭火焼 北海道産エゾシカ モモ
・北海道産エゾシカのつくね
・生マッシュルームと白セロリのサラダ
・サーモンとアボカドのタルタル
・ホタルイカとクスクス マイクロハーブ添え アスパラ菜のソース
・京抹茶
・京番茶
料理はどれも美しく、繊細で美味しい。
テーブルやお皿のデザインが独特で、お店のこだわりを感じた。
カウンター席では、目の前で店員さんが調理してる様子が見られる。
カトラリーがなくなると足してくれたり、タイミング良く空いたお皿を下げに来てくれたりして、楽しく食事の時間を過ごせた。
クスクスってなんなんだろう、と話していたら、クスクスは、世界最小のパスタと呼ばれていて、パスタの一種なんですよ。と目の前で調理していた店員さんが教えてくれた。
エゾシカの炭火焼が、柔らかくて美味しくて添えられたにんじんが甘くてスイーツみたいだったのが印象に残っている。
また、ドリンクでは京抹茶、京都番茶があり一風変わったメニューを楽しめた。どちらもすっきりとした味わいで食事によく合った。