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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
旅の最高の思い出に
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2025/08/16 更新
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両親に美味しい思い出をと前もって予約
療養中の母親はあまり食べられないので
質にとことんこだわりを感じたこのお店を選びました。ここはカウンター一択ですね。大将の動きつつ客に反応する一連の動作を見るだけで、客を最高にもてなそうとするこの店の方向性がわかります。
料理の一品一品が丁寧で本当に美味しい。
一口目で必ず「わぁ」と言わされました（笑）
それくらい美味しい。
前半は創作料理が続き、後半は握りをタイミングよく板に置いてくれました。
創作料理って好き嫌い分かれそうな言葉ですが、どことも似ていないが味は王道なのが不思議
握りは味付けができていて醤油はいりません。
特に写真で事前にみて楽しみにしていたイカは最高です！あんなに口の中でとけるイカ食べたことない！赤貝もよかったなぁ
長男さんが一緒の板場に立っていて、お子さんとの関係も話してくれました。ちょうど私も子供が独立したので聞いていて楽しかったです。
「料理は人」と感じられたお店です。
最高のおもてなしに感謝です。
追記、
母親は先日旅立ちました
亡くなる直前まで、この店のことを
楽しげに話していました
素敵な思い出をくれたお店に感謝です