たかみん@神戸グルメさんが投稿したおかざき食堂（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、たかみん@神戸グルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

おかざき食堂三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、元町（ＪＲ）/居酒屋、創作料理

2回

夜の点数：4.9
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.9

2回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

ジャンルレスな料理を楽しめる神戸で最もおすすめできるリベロ系列のお店

☑️元町で大人気イタリアン「リベロA」、創作料理「リベロ前」の系列店。枠に嵌まらぬ独創的な料理をリーズナブルに楽しめる

元町と三宮のちょうど間くらいにあるお店
私の大好きなリベロの系列店で、久々の訪問となります

平日17:30に予約して行ってきました！
___________________________
・お造り盛り合わせ　　？
・牡蠣のコンフィ菜の花ソース　990円
・鴨ロース煮りんごクリームチーズ味噌　980円
・名物！赤モツ煮　　　　　　　780円
・本日のパスタ　ハーフ　　　　？？？
___________________________
◼︎お造り盛り合わせ
メニューにはなかったのですがお願いしました！
・中トロマグロ　生ノリ佃煮
・シマアジ　　　薬味和え
・赤海老　　　　台湾風だれ
・カンパチ　　　青唐ガーリック味噌

普通のお造りとは違って、薬味で味付けされた一工夫凝らされたメニュー

ここはこの薬味だけで飲めるほど、薬味が美味しいので死ぬほどオススメ

海老のタレは毎年牡蠣で姉妹店のリベロ前が良くやってくれるのですがこれがまぁ美味しすぎるんですよ
ごま油とニラの風味がすごく良く、辛くなくて味も濃すぎない。海老はねっとりと寝かしたような甘味。完璧な味わい

シマアジは脂がすごく乗っています。
シンプルにオリーブオイルと塩で味付けしていてシマアジの風味を損ねません
そこに青ネギ、茗荷、カリカリ梅の上品な風味がたまらない

私の推しの店員さんが高知出身で高知は葉ニンニクと味噌で鰤を食べるらしくそれのアレンジのカンパチ。味噌がカンパチの旨みを引き立て、ニンニクの風味がほんのりと上品

マグロに添えてる佃煮だけで飲めます
中トロの脂を感じさせない海苔の磯の香りもする佃煮は醤油よりもマグロにマッチします

総じて素晴らしい
器の美しさも推せます
海鮮の素材の旨みを損ねるどころか際立たせてくれているのが素敵でこういう新しい造りの食べ方もあるんだと感激します

◼︎ 牡蠣のコンフィ菜の花ソース
大ぶりのブリブリの牡蠣が５つも入っていて驚き！
菜の花のソースがしっかりと苦味があって優しいお味で美味しすぎて、、、ここはソースが濃すぎず素材を引き立てるのでいつも見習いたい
牡蠣は旨味がギュッと凝縮され、身が縮こまっていないのが素敵

味付けが本当に上品

◼︎鴨ロース煮りんごクリームチーズ味噌
鴨肉は食感を残したリンゴのソースが、チーズの濃厚な味わいを楽しませてくれながらも、鴨肉の風味を損ねないのがいいです
鴨肉はしっとりと柔らかく、余韻に鴨独特の風味も感じられました
脂の甘みもしっかりしています

◼︎名物！赤モツ煮
柚子胡椒が添えてあり、にんじんに大根にお野菜がたくさんなのが嬉しいです
モツは死ぬほど柔らかです
噛みきれないのが多いので母も感動していました♡
柚子胡椒を計算した味わいなのも素敵です

◼︎本日のパスタ
きのことチーズと聞いて迷わずオーダー
マッシュルームとパルメザンのパスタです
ミンチと思うほどマッシュがたくさん‍
ハーフサイズなのに盛りだくさんなのも嬉しい
パスタはアルデンテでマッシュルームの旨みとニンニクの風味が濃厚で赤ワインにも合う味付け

少し久々の訪問となりましたがどれも美味しく、特にお造りには感激しました
私の大好きなフレーバー焼酎も置いていて、この日は全種類制覇しました(°▽°)

超人気店ですので、金土日は特に予約必須！
実際飛び込みだと何度も断られています(°▽°)
私の心から愛する推しの店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971816","content_type":"ReviewImage","content_id":287971816,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971819","content_type":"ReviewImage","content_id":287971819,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971821","content_type":"ReviewImage","content_id":287971821,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971823","content_type":"ReviewImage","content_id":287971823,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971826","content_type":"ReviewImage","content_id":287971826,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971828","content_type":"ReviewImage","content_id":287971828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971831","content_type":"ReviewImage","content_id":287971831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971835","content_type":"ReviewImage","content_id":287971835,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971838","content_type":"ReviewImage","content_id":287971838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971841","content_type":"ReviewImage","content_id":287971841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971844","content_type":"ReviewImage","content_id":287971844,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971846 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971846","content_type":"ReviewImage","content_id":287971846,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971847","content_type":"ReviewImage","content_id":287971847,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971850","content_type":"ReviewImage","content_id":287971850,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971853","content_type":"ReviewImage","content_id":287971853,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971856","content_type":"ReviewImage","content_id":287971856,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971859","content_type":"ReviewImage","content_id":287971859,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971861","content_type":"ReviewImage","content_id":287971861,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971863","content_type":"ReviewImage","content_id":287971863,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971865","content_type":"ReviewImage","content_id":287971865,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971868","content_type":"ReviewImage","content_id":287971868,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971870","content_type":"ReviewImage","content_id":287971870,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971876","content_type":"ReviewImage","content_id":287971876,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-287971880 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-287971880","content_type":"ReviewImage","content_id":287971880,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/03/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-203579645 .js-count","target":".js-like-button-Review-203579645","content_type":"Review","content_id":203579645,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

大人気リベロの新店！型にはまらぬ魅力的な料理の数々とオシャレな雰囲気が最高

一店舗内で創作居酒屋と立ち飲みの２つのスタイルが楽しめる、元町の人気店リベロの新店

今回は創作居酒屋のおかざき食堂の方にお邪魔しました。
平日17:00オープンと共に入店。18:30には満席とオープン3日目にも関わらずすでに大人気店！
さすがのリベロさんです

以下の品をオーダー
・かきのオイル煮と菜の花の三杯酢ジュレ　990円
・たこの旨煮と山菜　　　　　　　　　　　990円
・煮穴子とスクランブルエッグ　　　　　　900円
・太刀魚巻き巻きパン粉揚げ　　　　　　　880円
・クロックムッシュ　　　　　　　　　　　700円
・今日の俺のパスタ　　　　　　　　　　　1480円
・フラミンゴオレンジ　　　　　　　　　　600円
・笑う一日　　　　　　　　　　　　　　　660円
・杜谷　　　　　　　　　　　　　　　　　590円

・かきのオイル煮
春らしい菜の花がたっぷりと添えられた牡蠣のオイル煮は身がプリップリで濃厚！牡蠣の旨みが口の中で溢れます。
三杯酢のジュレが華やかに仕上げてくれる上品な一品。

・たこの旨煮
カンゾウが添えられたタコの旨煮はびっくりするほど柔らか。くどい味付けではなく優しい味付けがタコの旨さをより引き立てています。そしてパッと華やぐような山椒の香りがまた良いアクセントに。居酒屋定番メニューがここまでオシャレに仕上がるのはさすがです

・煮穴子とスクランブルエッグ
これかなり美味しいのでオススメです！煮穴子がふっくらとしており、程よい味付けがふわふわスクランブルエッグと合わさり絶妙なバランスに。

・クロックムッシュ
THE BAKEさんのパンを使ったクロックムッシュは揚げパンのように表面がカリッと焼かれています。
中からとろぉとビシャメルソースとチーズが
ビシャメルソースのお味がすごく良くてワインのお供に最適な一品です

•太刀魚巻き巻きパン粉揚げ
驚くほど太刀魚がふわっふわ！この揚げ加減はまさに絶妙。太刀魚の身のふわふわさを存分に楽しむことができます

•今日の俺のパスタ
リベロに行ったらパスタは必須！いつもお任せでってパスタお願いしていたんですが、メニューも正式にお任せパスタになってました
茹で加減が絶妙で味付けもパーフェクト
グリンピースがたくさん入ったチーズクリームパスタはもちもちの麺に絡んですごく美味しかったです✨

個人的にオススメなフレーバー焼酎、フラミンゴオレンジも飲めて、かなり生姜の効いた笑う一日という焼酎も飲めて焼酎好きな私は大歓喜✨

今度はイロハニリベロの方にもお邪魔したいです✨

{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626863","content_type":"ReviewImage","content_id":240626863,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626866","content_type":"ReviewImage","content_id":240626866,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626868","content_type":"ReviewImage","content_id":240626868,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626871","content_type":"ReviewImage","content_id":240626871,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626874","content_type":"ReviewImage","content_id":240626874,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626877","content_type":"ReviewImage","content_id":240626877,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626880 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626880","content_type":"ReviewImage","content_id":240626880,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626883 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626883","content_type":"ReviewImage","content_id":240626883,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626886","content_type":"ReviewImage","content_id":240626886,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626891","content_type":"ReviewImage","content_id":240626891,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626892 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626892","content_type":"ReviewImage","content_id":240626892,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626894","content_type":"ReviewImage","content_id":240626894,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626896","content_type":"ReviewImage","content_id":240626896,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626897 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626897","content_type":"ReviewImage","content_id":240626897,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626898","content_type":"ReviewImage","content_id":240626898,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626900","content_type":"ReviewImage","content_id":240626900,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626902 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626902","content_type":"ReviewImage","content_id":240626902,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626904","content_type":"ReviewImage","content_id":240626904,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626907","content_type":"ReviewImage","content_id":240626907,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626912","content_type":"ReviewImage","content_id":240626912,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626918","content_type":"ReviewImage","content_id":240626918,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626920 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626920","content_type":"ReviewImage","content_id":240626920,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626923 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626923","content_type":"ReviewImage","content_id":240626923,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626926","content_type":"ReviewImage","content_id":240626926,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626929","content_type":"ReviewImage","content_id":240626929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-240626934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-240626934","content_type":"ReviewImage","content_id":240626934,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/03/29 更新

{"count_target":".js-result-Review-180788221 .js-count","target":".js-like-button-Review-180788221","content_type":"Review","content_id":180788221,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

たかみん@神戸グルメさんが投稿したおかざき食堂（兵庫/三宮）の口コミ詳細

おかざき食堂三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、元町（ＪＲ）/居酒屋、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

たかみん@神戸グルメさんが投稿したおかざき食堂（兵庫/三宮）の口コミ詳細

おかざき食堂三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、元町（ＪＲ）/居酒屋、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備