上杉けんちん汁さんが投稿した谷や（東京/人形町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、上杉けんちん汁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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谷や水天宮前、人形町、浜町/うどん

4回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

うどん一杯で3度楽しめる、噛み応えを味わう太い麺、讃岐うどん部門MyBestです～( 〃▽〃)♫

つけ冷の中(1.5玉)700円＋かけ出汁150円＋半熟玉子天150円をオーダーしました(2025年12月現在)
このオーダーで、3種の楽しみ方が出来ます♪
つけ出汁に分ける、かけ出汁に分ける、残りの麺に出汁醤油を回しかける、です
①醤油うどん:店主が毎日手打ちした太いうどんの良さをストレートに楽しむ一杯、麺の噛み応えが良く小麦を感じます！いつもながら良いうどんです
➁かけうどん:温かい香りの良い出汁(この出汁が濃くて旨味がスゴイ！)を味わいつつ、柔らかくなった麺をすすります、コシを感じながら麺を味わいます
寒い冬のかけうどんは温まりますね～♪
➂つけうどん:冷たくて濃い出汁を感じながら、しっかりな食感の太いうどんを噛み締めます、醤油とは異なり出汁を含んだつけ汁の美味しさが良いです～これも美味しい♪
半熟玉子天も含めて、これでジャスト千円はコスパ高いです！(大盛2玉まで同じ値段です)
味・品質・ボリュームに大満足感です～♫

何度も通ううちにお店のスタンプカードも貯まりました～
次回は500円引き♪何度もレビュー上げるほど良い、うどん部門MyBestです( 〃▽〃)♫

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2025/12/31 更新

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3回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ひや／あつ両方の麺を楽しむのが、ココの讃岐うどんを最高に満喫する方法だと思いました(*^o^)／＼(^-^*)

2件まとめてレビュー、これで、うどん全６種類の食べ比べ完了です～(笑)
釜揚げうどん大＋出汁＋なす天をオーダーしました、1000円です(2025年3月現在)
しっかりとした太い麺、噛むと小麦の甘みを感じるうどんは、つけ汁を浸して食べると美味しい～♪
出汁に入れて、ミニかけうどんにして食べるのもテッパンです(笑)
つけ汁とは違い、かけ出汁の風味豊かなこと！やはりココの出汁は素晴らしい♬

冷ぶっかけ並＋生卵、温つけ並の2種類を一気に食べました、1480円です
冷水で締められた麺は、歯を押し返すほどの強い弾力で讃岐うどんの力強さを感じます～
つるつるとした食感と、喉ごしの良さも冷やしの良さですね！生卵とぶっかけつゆで美味しく頂きました～
一方の温かい麺は、そのコシと噛み締めると来る小麦を楽しめます！
つけ汁に絡めてズルズルと、これも美味しい～♫

食べ比べた結果、ココの讃岐うどんを最高に楽しむには、冷ぶっかけ大＋生卵＋出汁(＋天ぷらはお好みで)が良いと思いました！
ひやあつ、両方の麺を楽しむことが出来ます～
良かったら、お試しください♪(^o^)v

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2025/03/30 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ココは並んでも食べたい、讃岐うどんのお店です(≧▽≦)♫

２回分をまとめてレビューします(笑)
かけうどん大＋ホタテ天とかしわ天をオーダーしました
大サイズは2玉400gで、1玉の普通盛りから無料で増量可です
コシのある、なめらかな食感の太いうどんは、やはり美味しい！
そしてホタテ天は、半生の状態で揚がっておりホタテの甘みがいい感じ～、これも良いです
毎日4時間かけて旨味を抽出された、かけ出汁は香り、味わいともに絶品です♪

この日は、釜玉うどん中＋出汁をオーダーしました
中サイズは1.5玉です、少しのうどんを出汁に入れてミニかけうどんの完成♪
特製醤油を回しかけてズルッとすすると、醤油や玉子の味わいの後に、コシのあるうどんの美味しさが来ます
噛み締めると小麦の甘みが感じられます～
上質な小麦を使用してると思われます！
そしてミニかけうどん、今日も出汁が良いです～♪
この出汁の濃さは、他店にはなかなかないものです
どれほどの素材量(いりこ等)が使われてるのだろうって思います

ココの持つ6種類を全て食べて、うどんの素晴らしさを確認したいと思います～(*^^*)食べまくるぞ～(笑)

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2025/02/12 更新

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1回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

高松市で腕を磨いてきた店主の讃岐うどんのも～っちり食感、出汁の美味しさにココロ踊る～(≧▽≦)♪

冷しょうゆうどんに出汁と生卵をオーダーしました
並盛りのうどんは200gで一般的な量です
まずは、出汁をひとすすり
芳醇な香りが凄く良いです！
イリコ等の魚をふんだんに入れて抽出した味わいです
ここにうどんを少し入れて、ひやあつのミニかけうどんにします(冷しょうゆ、温かけで2度美味しい)
一方、しょうゆをかけ回し、生卵を投入してしょうゆうどんをかっこみます
太めのエッジのきいたうどんのも～っちり食感♪良いコシです、これぞ讃岐！
美味しい、とても美味しいです！

会計でスタンプカードをゲットしました
10回で500円引きのサービスです
トップクラスの讃岐うどんの美味しさに今後リピートしまくるでしょう！(笑)(≧▽≦)

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2024/12/18 更新

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