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閉店bonum袋町、中電前、八丁堀/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
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夜の点数：4.6
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
期待を遥かに上回る味とサービス
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2018/01/09 更新
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ワインを飲めるお店を探して入店しました。
お店の外観は明るくオープンな感じです。中は広く、席数もあります。
ブッラータチーズのカプレーゼ、鶏の白レバーパテ、US産プライムビーフ（熟成肉）、ゴルゴンゾーラのペンネを注文。
カプレーゼには生クリームが入っているそうで、混ぜるとトロトロに溶けてバジルと絡み、非常に美味しいです。
お店の看板メニューである熟成肉は、メニューの中で1番安いものを選んだのですが、柔らかく旨味があり、ワインが進みます。
白レバーとペンネも、ワインと合う美味しさです。
また、特筆すべきは店員さんの対応でした。
ボトルワインを注文した際、好みを聞いて何本か持ってきてくださいました。産地、葡萄品種を説明してくださったのも嬉しかったです。店内には大きなワインセラーがあり、3800円〜いろいろな種類、価格帯のワインが揃っているようです。
高いものは1万円程のイスラエル産シラーの赤ワインなども！
抜栓後もテイスティングしてサーブして下さいます。
料理の説明も丁寧で、お肉は焼く前の状態を種類ごとに持ってきて見せてくださいました。
お料理を出したり、ワインを注ぐタイミングも完璧です。
三連休のなか日の夜で、店内は混んでいたのですが、常にどのテーブルにも気配りをしているのが感じられ、とても楽しい時間が過ごせました。